17 кашона със замразено пилешко месо, което е било внесено от Полша, бяха открити и конфискувани от Областната дирекция на Българската агенция по безопасност на храните (ОД на БАБХ) в Пловдив след сигнал.
Родните експерти са получили известие, което предупреждава за пилета със салмонела, произведени в Полша, чрез европейската система за ранно известяване.
По данни на д-р Иван Шиков, директор на ОД на БАБХ в Пловдив, основната част от заразената партида пилешко месо е била предназначена за Франция.
Едва 109 кашона от заразеното със салмонела пилешко месо са били внесени в България, като само 17 от тях са успели да достигнат до търговската мрежа.
Те са били предлагани основно в малки квартални магазини, а не на щандовете на големите хранителни вериги.
Кашоните, които са с общо тегло около 150 килограма, са били открити в склад на едро за замразено месо в Пловдив. Те са конфискувани и са насочени към екарисаж, за да бъдат унищожени.
По данни на д-р Николай Петков, началник отдел Контрол на храните към Регионалната агенция по безопасност на храните, другата част от заразеното месо е била пласирана в София.
Експертите на БАБХ успокояват гражданите, че няма причина за паника. Дори и да сте закупили от заразеното пилешко месо, няма причина да се притеснявате за здравето си, защото след термична обработка бактериите, причиняващи инфекциозното заболяване, загиват.
Салмонелата е инфекциозно заболяване, което се причинява от над 100 вида бактерии, известни под общото наименование салмонели.
Попаднали в човешкия организъм те отделят ендотоксин, който уврежда вътрешните органи или ентеротоксин, който може да доведе до стомашни разстройства.
