Пиенето на текила ще ви помогне с отслабването, доказа преди време научният екип на Американското химично общество (ACS) след проучване на захарта в агавето – основната съставка на текилата.
Техните опити са показали, че захарните съединения в това растение се отразяват много положително върху процесите в тялото. За да се възползвате обаче само от положителната страна, не трябва да прекалявате с текилата, а да изпивате по не повече от 1 чаша.
Нека разгърнем темата, защото на 24 юли в САЩ празнуват Деня на текилата.
Хубавият и качествен алкохол стимулира обмяната на веществата, така че тялото да се освободи по-бързо и лесно от излишните мазнини и въглехидрати. Освен това чашка текила стимулира производството на инсулин и по този начин намалява риска да се разболеем от диабет тип 2.
В проучването се казва, че захарта от агаве не може да се сравнява с тази от захарна тръстика или захарно цвекло, които доказано вредят на организма. За разлика то тях, щом попадне в тялото, захарта от агаве образува съединения, подобни на фибри, които са полезни за диетата.
Открихме, че приемът на захар от агаве намалява нивата на глюкоза в кръвта и увеличава количеството на инсулин с хормона GLP-1, заявява доктор Мерседес Лопес, един от научните изследователи.
GLP-1 е хормон, който ускорява метаболизма и намалява апетита. Консумацията на текила може да е противопоказна само за хора, които са алергични към агаве.
За да докажат твърдението си, учените са подложили мишки на стандартна диета, като добавяли към водата им екстракт от агаве. След това установили, че гризачите имат по-ниски нива на кръвна захар.
Това не е забелязано при останалите лабораторни мишки и особено при онези, чиито хранителен режим включвал изкуствени подсладители като аспартам.
Освен да помогнат с отслабването, скромно количество текила ще подобри и храносмилателните процеси в тялото ви.
Коментари