Ечемикът е растение, което лесно се приспособява към различен климат, може да се отглежда много лесно в отделните райони. В световен мащаб ечемикът е сходно растение с пшеницата. Почти всеки знае, че това лечебно растение се използва при производството на бира.
Ечемикът е широко признат сред зърнените храни и в същото време има големи ползи за организма. Използва се в много области. Много народи се възползват от предимствата на тези билки при лечение на заболявания.
Как и за какво може да се използва ечемикът?
Освен че се използва като лечебно средство, ечемикът се използва по най-различни начини. В древни времена се използвал предимно при приготвянето на хляб. Шумерите и вавилонците пък използвали зърната ечемик като валутна мярка. Римляните също са използвали ечемик за приготвяне на хляб и супа.
Може да се обобщи, че ечемикът е широко използваем за направата на хляб, торти, супи, алкохолни напитки. Днес сред любимите напитки на много хора е и чаят от ечемик.
Чаят от ечемик е богат на въглехидрати, фибри и различни минерали. Освен това съдържа още витамин В, селен и магнезий, което предотвратява образуването на камъни в жлъчката. Намалява риска от различните видове рак, особено рак на гърдата и дебелото черво главно поради влакнестата си структура. Осигурява защита срещу сърдечно-съдови заболявания.
Поради съдържанието си на фосфор, предпазва структурата на клетките, улеснява храносмилането. Чаят от ечемик е добър диуретик.
През зимния сезон предпазва от грип, настинка, треска, бронхит. Именно поради това е добре през този сезон да се консумира много чай от ечемик.
Благодарение на съдържащите се магнезий и селен в него, се укрепва имунната система. Магнезият предпазва мускулната и костната структура, а селенът защитава клетките и целия организъм.
Осигуряването на защита срещу заболявания на белите дробове е още едно предимство на чая от ечемик. Освен това е ефективен срещу диария и чревни инфекции.
Източник на енергия за възрастните хора. Регулира диабета и скорбута. С консумацията на чай от ечемик можете да се отървете и от кожни проблеми и дефекти.
Коментари