Вече лесно ще може да различим кои продукти са направени с истинско мляко и кои са имитиращите млечни продукти, защото онези, произведени с млечни заместители, ще са на отделен щанд.
Това стана ясно, след като правителството прие промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти.
Новите изисквания се въвеждат, за да се ограничи подвеждането на потребителите. Въпреки че производителите са задължени да обозначат на етикета, че продуктът им е имитация на сирене или кашкавал, много от тях не го правят.
Според новите изисквания обаче продуктите, в чийто състав отсъства мляко, ще бъдат отделени на щанд, който трябва да бъде обозначен с надпис имитиращи продукти, така че етикетът няма да ни измами.
Истинските млечни продукти пък ще се предлагани отделно и по техните етикети ще бъде описано какво е съотношението между мляко, вода и други добавки.
Министерството на земеделието и храните предвижда още серия от допълнителни мерки, които трябва да засилят търсенето на пазара и потребителския интерес към различните видове млечни продукти.
През последната година няколко проучвания показаха, че масово в продаваните сирена у нас млечните мазнини са заместени с растителни. Това не води до опасност за здравето, но е измама.
Коментари