Приготвянето на домашна лютеница тази година ще ни струва по-скъпо, тъй като заради дъждовете през лятото голяма част от реколтата е била унищожена. Най-сериозни за щетите по червените чушки.
Според земеделците 65% от българските чушки са били унищожени от обилните дъждове тази година, съобщава вестник 24 часа.
Това означава, че приготвянето на домашна лютеница ще се оскъпи със средно 36%. Ако миналата година домакините е трябвало да отделят по средно 1.50 лева за бурканче лютеница, тази година ще се наложи да отделят по 2.05 лева.
За приготвянето на около 1 килограм лютеница ще са ви нужни по половин килограм чушки и домати и около 50 грама моркови. Добавя се още захар, сол и олио.
Тази година и доматите са с по-високи стойности. Килограм оранжерийни домати е скочил от 1.24 лева на 1.63 лева. При доматите на открити площи поскъпването е от 1.07 лева за килограм на 1.35 лева.
Стойностите на морковите също са се вдигнали – от 0.72 лева на 0.90 лева за килограм. При олиото има понижение – от 2.11 лева за литър на 1.96 лева. По-ниски са и цените на захарта, която миналата година се е продавала за 1.55 лева за килограм, а тази година може да се намери за 1.05 лева за килограм.
Тази година българските домати доминират на пазара, като съотношението между родното производство и вноса е 93% към 7%.
Научи също как се почистват петна от лютеница.
Коментари