Проверките на Българската агенция по безопасност на храните във връзка с предстоящия Никулден са в разгара си, като масово се открива едно и също нарушение при предлаганата риба у нас.
При голямата част от търговците е регистрирано неправилно съхранение на прясната и замразена риба, съобщава Нова телевизия.
Масово продавачите у нас излагат стоката си на видно място, за да примамват клиентите, но по този начин замърсяват рибата и увеличават рисковете за здравето при евентуална консумация.
При инспекциите тази година ще се следи и за условията при развъждане на рибата. Ако е водоем, то той трябва да бъде регистриран като животновъден обект към Българската агенция по безопасност на храните.
По този начин ще бъдат заловени бракониерите, които незаконно ловят риба и я предлагат на търговците. Най-засилен е контролът във Варна, където само за последните 10 дни са били конфискувани риба и морски продукти.
Малко преди празника търговците у нас са вдигнали цената на пресния шаран, който по традиция трябва да се сервира на празничната трапеза. Килограмът на живия шаран е стигна 6 лева, а се очаква на самият празник да се продава 10 лева на килограм, съобщава вестник Монитор.
В навечерието на Никулден паламудът е с левче по-скъп и се предлага за 9 лева на килограма. Килограмът на чернокопа е средно 7 лева. Същата е и цената на сафрида.
Най-евтина и тази година ще е цацата за 2.50 лева за килограм. Рибарите обясняват по-високите цени с лошото време, което не позволява на повечето лодки да влязат в морето.
