Как точно се разбива течна сметана?След като знаете как се разбива сметаната, препоръчваме да опитате някои от нашите рецепти за:
- сметанова торта;
- сметанов крем;
- сметанов сладолед;...
СметанаРазбита сметана се получава от течна или полутечна сметана с 18-30 % масленост. Преди да пристъпите към разбиване, сметаната и приборите трябва да се охладят до еднаква температура....
Как се прави бита сметана?Течна млечна сметана може да бъде на растителна основа, сладкарска или такава за готвене.
Технологията на разбиване на сметана за постигане на т.нар бита сметана е съвсем елементарна....
Диета със сметанаТака че...имаме зелена светлина в полза на сметаната!
Разбира се, не се заблуждавайте, че могат да се поглъщат неограничени количества сметана. Диетата може да се прилага само за 1-2 дни....
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....Пиле със сметана и кускусСипва се сметаната. Овкусява се със сол и черен пипер. Разбърква се.
Пече се около час, за да не остане много течна сметана.
През това време се подготвя гарнитурата. В тенджера се сипва 4 литра вода.... Паста със сметана и саликорнияСипете сметаната и когато заври, сложете пастата, черен пипер и три-четири лъжици настъргано зряло ароматно сирене (например Пармезан). Разбъркайте да се смесят хубаво продуктите.... Мус със сметана и авокадоС тази смес напълнете половинките авокадо, украсете ги с разбитата сметана и настърганата кора.
Приберете муса със сметана и авокадо в хладилник за около 30 минути и сервирайте.... Кадаиф със сметана и ягодиСлед като изстине, гарнирайте с разбита сметана на гъст сняг, парченца ягоди и листо от мента.
Кадаифът със сметана и ягоди е готов.... Спагети със сметана и беконРазбърква се, след което се прибавят спагетите - букатини, сметаната, малко от заделената вода и смляния черен пипер.... Картофи със сметана и копърПечените картофи може да се сервират като основно или за гарнитура.
Картофите със сметана и копър са много вкусни.... Шпецли със сметана и беконШпецлите се сваряват според указанията на опаковката.
Запържете нарязания на лентички бекон и добавете маслото и сметаната.
След разтопяването на маслото снемете от котлона.... Саварини със сметана и сладкоПотопете кошничките, обърнете ги няколко пъти, докато се напоят добре. Разбийте сметаната с помощта на миксер до гъст крем.
Гарнирайте саварините с боровинково сладко и сметана.... Свинско със сметана и пармезанСлед това месото се поръсва с пармезана и се залива със сметаната.
Връщаме тавата със свинското със сметана във фурната, докато ястието се запече до златисто.... Терин със сметана и черешиМоже да се разтопи и на водна баня. Охлажда се.
В купа се изсипва заквасената сметана, киселото мляко, пудрата захар, ванилията и се разбърква с вилица до хомогенност.
В купа се разбива охладената сметана до сняг.... Кекс със сметана и орехиВ купа чупим яйцата, добавяме захарта и разбиваме хубаво.
След това прибавяме последователно сметаната и разбиваме хубаво настърганата лимонова кора, ванилията, брашното с бакпулвера и орехите.... Соленки със сметана и яйцаСоленки със сметана и яйца като от едно време.
За тестото: В малко хладко мляко разтворете маята, захар, 1 лъжица брашно и оставете на страна за 10 минути.... Кускус със сметана и шункаПрехвърлете в купа и към него добавете соса от сметана и шунка.
Поднесете кускуса със сметана и шунка с настърган кашкавал.... 
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
Пиле със сметана и кускус
Паста със сметана и саликорния
Мус със сметана и авокадо
Кадаиф със сметана и ягоди
Спагети със сметана и бекон
Картофи със сметана и копър
Шпецли със сметана и бекон
Саварини със сметана и сладко
Свинско със сметана и пармезан
Терин със сметана и череши
Торта със сметана и маскарпоне
Сладкиш със сметана и шоколад
Кекс със сметана и орехи
Соленки със сметана и яйца
Лазаня със сметана и пиле
Кускус със сметана и шунка
