Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Защо униформите на готвачите са бели?Знаете ли защо униформата на готвачите по правило е бяла? А защо шапките им са толкова високи? Всеки един детайл на готвещия в професионален ресторант има своята история и практична страна.
Дрехите, които носи...
30 Януари
5
Учените: 2 наденички седмично не са смъртоносниКолкото до наденичките – две наденички седмично на никого няма да навредят....
06 Април
Наденичките са опасни за здраветоПреработените месни продукти като салами, наденички, кренвирши могат да повлияят негативно на здравето....
02 Дек.
3
Семената на Фенел са задължителни за италианските наденичкиФенелът е силно ароматично многогодишно тревисто растение. Известен е още като резене или див копър. Среща се в Южна Европа и Югозападна Азия.
Анетоловото масло се получава при екстракция на семената. То е основна съставка...
26 Април
Хамбургерите и наденичките са като наркотикХамбургерите, наденичките, чипсовете и кейковете програмира мозъка ви и го подтикват към още повече консумиране на богата на сол, захар и мазнини храни....
23 Февр.
Бели мъфиниСмесете сухите съставки - брашното, бакпулвера, солта, разбъркайте ги и ги пресейте заедно.
Разбийте белтъците със захарта на пухкав твърд сняг (при обръщане на купата, сместа да не се излива, а да си остане там).
Разтопете...
17 Май
1
Бели ОреховкиПекат се разкошните ореховки на 180 °C и след 10-15 минути ще имате тези разкошни сладки, които са идеални дори за сватба.
Бон Апети с моите бели ореховки....
10 Окт.
Бели бисквиткиРазбиваме маслото и маята със захарта до побеляване.
Прибавяме жълтъка, брашното и ванилията и замесваме тесто.
Оформяме малки елипси. Печем върху хартия за печене в умерена фурна.
След като ги извадим от фурната...
25 Януари
Бели курабиедесРазбиваме маслото до побеляване с помощта на миксер. Постепенно добавяме захарта, жълтъците, коняка и индийското орехче. При непрекъсанто бъркане добавяме и пресятото брашно. Замесваме меко тесто, което месим съвсем за кратко...
21 Август
3
Бели мъфиниПресейте брашното с бакпулвера и солта. В отделна купа разбийте маслото.
Бавно и с непрекъснато бъркане добавете есенцията и захарта. В друга купа разбийте белтъците с прясното мляко.
Оформете кладенче в брашното...
14 Ноем.
Защо ми се бели кожата на лицето?Когато кожата на лицето се бели, ви се иска да я намажете няколко пъти с някакво чудотворно средство и да забравите за проблема завинаги. За съжаление този подход не работи. Ще изложим мнение на експерти какво да правим,...
09 Септ.
Панирани наденичкиОвалва се в брашното, топят се в яйцата (които са разбити) и се овалва в галетата.
Така се процедира с всички парчета и биреното мезе се пържи в загрята мазнина.
Панираните наденички са готови....
12 Ноем.
1
Немски наденичкиИзпечете наденичките на жар или загрята скара.
Немските наденички са много вкусни....
12 Юни
Чирпански наденичкиСлед това може да изпечете Чирпанските наденички на скара, барбекю или във фурна....
09 Август
Домашни наденичкиСмелете месото с машинка, омесете го хубаво с всички подправки и го оставете да престои за 1 денонощие.
Накиснете и измийте червата, след което ги нарежете през 30 см.
Напълнете ги със сместа с приставката на машинката...
14 Юни
3
Бели смокинови топчетаМного хора ме питат, защо не слагам захар вътре в тестото. Повярвайте ми, ще станат сладки като мед.
От тестото правите топчета, разстилате ги и слагате в средата половин смокиня и увивате....
05 Окт.
Великденски бели курабииОт посочените продукти се омесва средно меко тесто.
От тестото се оформят топчета или др. фигурки, пекат се на 175 градуса около 15 мин.
Овалват се топли в пудра захар с 2 ванилии на прах.
Изпитана и любима рецепта...
05 Април
Торта Бели пеперудиПеперудите са уникални - с тях може да декорирате и кексчета и най-различни сладки, а и са ядливи
Бон Апети!...
14 Март
Черно-бели кифличкиСлед това разточвате двете теста на два отделни кръга, като гледате да са сходни на размер. Върху бялото тесто поставяте кафявото. Разрязвате на триъгълници. Поставяте по едно парче черен шоколад и завивате....
09 Юли
Разядка Бели пиленцаВарим около 15 мин. ( да са твърдо сварени ). Изсипваме водата и оставяме да изстинат.
През това време в голяма купа слагаме майонезата, киселото мляко, изварата и настъргваме чесъна....
06 Януари
Сладки бели топкиОлито и водата се смесват и загряват до завиране.
Брашното се смесва със содата и се изсипва наведнъж към течността.
Бърка се до отлепване на тестото от стените. Оставя се да изстине.
От изстиналото тесто за сладки...
13 Май
Бели гръцки сладкиКравето масло се разбива заедно със захарта. Прибавя се жълтъкът, като разбиването продължава до еднородност.
Конякът се смесва със содата и се прибавя към маслената смес.
Прибавя се част от брашното, разбърква се....
12 Май
Класически бели масленкиВнимаваме да не се препекат, трябва да са снежно бели. Готовите масленки са много пръхкави. Поръсваме леко с пудра захар, смесена с ванилия. Който предпочита, може и да не слага ванилия, оригиналните са без ванилия....
21 Февр.
3
Бели бадемови масленкиВ дълбок съд си поставяме маста за сладките, която не трябва да е разтопена а трябва да е мека.
В чашата, където сме си поставили киселото мляко, прибавяме бакпулвера и го добавяме към маста.
Поставяме и другите съставки...
22 Дек.