Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Специалитети на жарСервира се с пържен лук и се соли на вкус.
Рибата в лозови листа е специалитет на жар, който ще изненада приятелите ви....
31 Януари
Вкусни специалитети на керемидаВсъщност всяко ястие, сготвено „на керемида”, добива невероятни вкусови качества и веднага бива обявено за кулинарен шедьовър.
Тук ще ви предложим няколко рецепти за специалитети на керемида....
19 Юли
Шаран на жарУникална вкусотия е този шаран на жар - просто намерете шаран, който да не е отглеждан на бройлерения принцип с гранули!...
06 Септ.
Антрекот на жарСложете ги в загрята на 190 градуса фурна до много лек златист загар.
През това време си пригответе скарата с дървени въглища и щом остане на живи въглени, силно тлеещи разположете решетката на 10 см. от тях....
09 Март
3
Тиквички на жарТиквичките се измиват добре, обелват се, разрязват се по дължина на 3-4 парчета. Посоляват се.
Чесънът, ако е пресен, се счуква. Парчетата тиквички се натриват с него и се оставят да престоят 15 минути....
01 Юни
Скариди на жарЗа маринатата се разбъркват в подходящ съд лимоновият сок, соевият сос, зехтинът, пресованата скилидка чесън, кафявата захар, черен пипер и сол на вкус....
24 Дек.
Ципура на жарСипете си чаша студено сухо бяло вино и опитайте вашата печена риба на жар.
Наздраве с тази вкусна ципура на жар!...
16 Март
Кокошка на жарНарежете почистената и подсушена кокошка на парчета, обезкостете ги и набодете месото на няколко места с остър нож.
Поръсете месото с подправките и оставете да се овкусяват за няколко часа на хладно място....
18 Септ.
Октопод на жарОктопода може да изпечете на грил или барбекю за около 2 минути, докато стане крехък.
Изпеченият октопод залейте с още малко зехтин и поръсете с остатъка от зелениите....
25 Юни
Картофи на жарИзпечете картофите на жар за 20 минути или до готовност.
Поднесете всеки картоф във фолиото, с малка бучка масло....
04 Януари
Скумрия на жарПочистете и осолете скумрията. Сложете я в хартия за печене, поръсете я навсякъде с черен пипер и я полейте с малко лимонов сок и зехтин.
Поръсете с орехите, накълцания чесън и наредете резени лимон. Много добре затворете...
09 Дек.
Агнешко на жарНарежете агнешкото на порции и го сложете да се свари. Нарежете едро лукаи джоджена и ги разстелете на дъното на тавата.
подредете отгоре сварено месо и го овкусете хубаво с червен пипер и сол....
01 Дек.
Картофи на жарИзпечете картофите на жар за 20 минути или до готовност.
Поднесете всеки картоф във фолиото, с малка бучка масло....
04 Януари
Скумрия на жарПочистете и осолете скумрията. Сложете я в хартия за печене, поръсете я навсякъде с черен пипер и я полейте с малко лимонов сок и зехтин.
Поръсете с орехите, накълцания чесън и наредете резени лимон. Много добре затворете...
09 Дек.
Речни раци на жарС тези речни раци на жар можете да се поглезите с деликатес, докато лагерувате на реката. А ето че едно детенце бърза да ги опита....
11 Окт.
Шаран, печен на жарГарнитурата към печената риба е по ваш вкус - свежи зеленчуци според сезона.
Шаранът, печен на жар е готов....
12 Юни
Вкусен бекон на жарПече се на скара върху добре разпалена жар.
Поднася се със свежи сезонни зеленчуци и добре охладена биричка.
Вкусният бекон на жар е готов....
07 Юни
Телешки пържоли на жарКартофите и морковите се нарязват на кубчета. Към тях се нарязват на дребно лукът и чесънът.
Всичко се слага в глинен съд, добавят се сол вкус, черен пипер, зехтин и малко вода....
05 Дек.
Чеснови пърленки на жарПекат се на жар, и когато се обърнат, от топлата страна се мажат с чесновата смес.
Могат да се приготвят и на тикла или сух тиган.
Консумират се топли....
15 Януари
Вълшебни ребра на жарТака маринованите ребра слагаме на скарата върху жарта (може и на електрическа скара, но на жар вкусът наистина е вълшебен!...
15 Юни
Печена яребица на жарНарежете сланината на тънки филийки и покрийте с тях корема гърдите на яребицата. Увийте с канап, за да не изпаднат.
Печете яребицата около половин час на слаба жар или скара....
08 Август