Трапезата на БлаговещениеТрапезата на Благовещение
25 Март
Жана Г.
Благовещение съвпада със събуждането на природата през пролетта. Препоръчва се на трапезата за Благовещение да има ярки цветове и живи пролетни цветя....
Трапезата на Благовещение: Рецепти и традицииТрапезата на Благовещение: Рецепти и традицииЕто защо не само поради достатъчното свободно време, но и заради посрещането на самия празник трапезата на Благовещение заема главно място в посрещането на този светъл ден....
Обредна питаОбредна пита
17 Април
2
Maria Kostoff
Разтворете маята в една ч.ч. хладко прясно мляко заедно със малка част от захарта. Оставете да шупне на топло място за около 20 мин. След това добавете останалото прясно мляко, яйцето, олиото, останалата захар и щипка...
Обредна питаОбредна питаПресяваме брашното със солта и бакпулвера. Разбиваме яйцето с киселото мляко и содата. В брашното правим кладенче, в което изсипваме киселото мляко с яйцето и содата. Омесваме меко тесто и оформяме кръгла пита, от горната...
Честито Благовещение!Честито Благовещение!На трапезата на Благовещение присъстват сарми от лапад, кюфтета от коприва или лучник. Приготвя се супа или каша от коприва, лапад, киселец - както се казва - да се хванем за зелено!...
Домашна обредна питкаДомашна обредна питкаПечем обредната питка на 180 градуса до готовност. Тестото става на мехури и е подходящо за питки, пици, мекици и много други. Добър апетит с тази домашна обредна питка!...
Трифонова обредна питаТрифонова обредна питаАктивира се маята, сипва се в средата на брашното и с останалите продукти се замесва меко еластично тесто. Завива се с фолио и се оставя да втаса, докато удвой обема си. Отделя се топче тесто около 1/3 - то е за декорация...
Обредна Зарезанска питкаОбредна Зарезанска питкаВ купа пресейте брашното, добавете солта и разбъркайте. Оформете кладенче, в него прибавете захарта и маята, разбъркате и оставете за 10 минути за да се активира маята. Отделно разбийте яйцата (без единия жълтък) с вилица...
Празнична Обредна ПогачаПразнична Обредна ПогачаПразничната Обредна Погача е готова....
Пита за БлаговещениеПита за Благовещение
18 Август
Mariana
Размийте маята в малко вода, която предварително сте затоплили малко, като не забравите да добавите и захарта, за да се активира. Оставете закваската за 10 минути на топло, докато бухне. Брашното трябва да се пресее заедно...
Тежки мезета за коледната трапезаТежки мезета за коледната трапезаПодреждаме ги в платата и ги поднасяме на трапезата....
Коледната трапезаКоледната трапезаНа Коледната трапеза, за разлика от Бъдни вечер, се сервират месни ястия. Приятели и роднини се събират, за да отпразнуват заедно най-светлия християнски празник....
Обредна Пита за ПоменОбредна Пита за ПоменВ 100 мл хладка вода се натрошава маята със захарта и оставяме да бухне. Сипва се в средата на брашното, добавят се останалите продукти без сирене и маслини и замесваме средно меко тесто. Оставя се да втаса, докато удвой...
Обредна погача на рулцаОбредна погача на рулцаОбредната погача на рулца е чудесна за всеки празник и специален повод!...
Празнична питка за БлаговещениеПразнична питка за Благовещение
25 Март
Maria Kostoff
Размийте маята със захарта в топлата вода. Оставете за около 10 минути докато бухне. Брашното се пресява и към него се добавят бухналата мая и ситно нарязаните подправки. Омесва се меко тесто към което накрая се прибавят...