Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Трапезата на Благовещение: Рецепти и традицииТрапезата на Благовещение: Рецепти и традиции
25 Март
Ето защо не само поради достатъчното свободно време, но и заради посрещането на самия празник трапезата на Благовещение заема главно място в посрещането на този светъл ден....
Обредна питаОбредна пита
17 Април
2
От по-голямата част оформяте общо 6 тънки фитила, като 3 са по-къси от другите 6, които са по-дълги. 3-те къси и 6-те дълги сплетете на 2 плитки, с които ще направите кръста на питата....
Обредна погача на листа за Трифон ЗарезанОбредна погача на листа за Трифон Зарезан
15 Февр.
От вечерта оставете брашното и яйцата на стайна температура. Рано сутринта на Трифон Зарезан затоплете млякото и активирайте маята, като сложите захарта и малко брашно....
Тежки мезета за коледната трапезаТежки мезета за коледната трапеза
08 Дек.
Подреждаме ги в платата и ги поднасяме на трапезата....
Трифонова обредна питаТрифонова обредна пита
14 Февр.
Останалото тесто се разделя на 8 малки топченца. Всяко се топи в разбит жълтък и се топи в семена. Нареждат се по края на питката. Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност....
Обредна Зарезанска питкаОбредна Зарезанска питка
01 Февр.
Втасалото тесто разделете на 2 равни части, разточете ги на правоъгълни кори и намажете с мекото масло. Навийте корите на рула, а рулата нарежете на филийки с триъгълна форма....
Домашна обредна питкаДомашна обредна питка
21 Дек.
Печем обредната питка на 180 градуса до готовност. Тестото става на мехури и е подходящо за питки, пици, мекици и много други. Добър апетит с тази домашна обредна питка!...
Пита за БлаговещениеПита за Благовещение
18 Август
С пръстите си направете дупки по повърхността на тестото. Намажете със зехтина и поръсете с маковото или сусамовото семе....
Питка за БлаговещениеПитка за Благовещение
26 Март
Благовещение или Благовец - празник на надеждата и вярата в доброто! Нека има благи вести, здраве и добри дела. Вижте също каква трябва да е трапезата на Благовещение....
Турон от Бри за новогодишната трапезаТурон от Бри за новогодишната трапеза
31 Дек.
Той е идеален за празничния аперитив и със сигурност ще се хареса на любителите на френски сирена! Ако и на вас ви допада испанската кухня, опитайте непременно класическата испанска тортиля или любимия испански флан....
Обредна Пита за ПоменОбредна Пита за Помен
30 Август
Отделя се топче като портокал и леко сплескано се поставя в центъра на тава 30 см върху хартия за печене. Останалото се разделя на две части....
Рибно ястие за БлаговещениеРибно ястие за Благовещение
10 Септ.
Готовото рибно ястие за Благовещение се поднася поръсено със ситно скълцан пресен магданоз. Добър апетит! Вижте още вкусни предложения за пъстърва на фурна и сготвена риба с ориз....
Козе сирене със сусам за празничната трапезаКозе сирене със сусам за празничната трапеза
16 Дек.
Първо и най-важно за нея е козето сирене да бъде от кремообразния тип, във вид на кръгло или четвъртито рулце с твърда обвивка. Нарязваме го на дебели шайби и разбиваме леко яйцето....
Пухкава обредна питка със сиренеПухкава обредна питка със сирене
17 Дек.
Пекох пухкавата обредна питка със сирене на 180°C до хубав загар....
Обредна погача с кисело млякоОбредна погача с кисело мляко
26 Дек.
Обредна погача с кисело мляко за специални поводи. Маята, малко от брашното и половината вода се смесват на каша и се оставят да втасат. Брашното се пресява и изсипва в тава, в която ще се меси....
Скумрия в сос за БлаговещениеСкумрия в сос за Благовещение
26 Март
Готовата скумрия в сос за Благовещение се сервира полята с обилно количество от соса....
Честито Благовещение!Честито Благовещение!
25 Март
На трапезата на Благовещение присъстват сарми от лапад, кюфтета от коприва или лучник. Приготвя се супа или каша от коприва, лапад, киселец - както се казва - да се хванем за зелено!...
Обредна питка с брашно от спелтаОбредна питка с брашно от спелта
14 Ноем.
Печете погачата в предварително загрята фурна на 170°С за 20-25 минути до готовност. Готовата обредна питка с брашно от спелта покрийте с кърпа, за да е мека коричката ѝ....
Постна обредна погача за Бъдни вечерПостна обредна погача за Бъдни вечер
26 Дек.
С помощта на четка я намокрете отгоре с вода и подредете фигурките. Печете обредната погача в предварително загрята фурна на 190 градуса до готовност....
Постна питка с подправки за БлаговещениеПостна питка с подправки за Благовещение
25 Март
1
Постната питка с подправки за Благовещение е готова....
Декорация на празничната трапезаДекорация на празничната трапеза
13 Дек.
Декорацията на трапезата е ключов детайл от подготовката на всеки празник....
Значението на семейната трапезаЗначението на семейната трапеза
14 Юни
Много от хранителните навици на децата ще бъдат научени чрез подражание на нас, възрастните. Нека трапезата и храненето са приятно място, където можете да споделите преживяванията от деня....
Празнична трапеза на НикулденПразнична трапеза на Никулден
06 Дек.
2
Традиционно се приготвят и два обредни хляба, които заедно с рибника трябва да бъдат осветени в църква или вкъщи, а късовете от тях се раздават на съседите. Приготвя се и курбан, който задължително е рибен....
Чудеса на коледната трапезаЧудеса на коледната трапеза
25 Дек.
1
На нея се възлага най-тежката задача – да сложи на трапезата вкусни и вече блажни гозби, с които да угоди и да нахрани цялото си семейство....
Коледната трапезаКоледната трапеза
25 Дек.
На Коледната трапеза, за разлика от Бъдни вечер, се сервират месни ястия. Приятели и роднини се събират, за да отпразнуват заедно най-светлия християнски празник....