Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Полезно ли е шкембетоПолезно ли е шкембето
29 Дек.
2
Разликите при приготвянето му са минимални, но богатството на витамини и полезни съставки е налично навсякъде. Освен вкусно шкембето е и изключително полезно....
Полезна ли е шкембе чорбата?Полезна ли е шкембе чорбата?
07 Февр.
Не знаехте ли за ползите от шкембе чорбата? Нека сега да ви дадем още няколко причини, освен вкуса, поради които да си приготвите шкембе чорба....
Полезно смутиПолезно смути
12 Март
Бананът трябва да е предварително нарязан на парчета и замразен за няколко часа в камерата. Сложете в блендера банана, нарязаното авокадо, зеленолистните зеленчуци и семките. Пасирайте до получаването на крем. Сипете...
Коктейл Това ли е всичко?Коктейл Това ли е всичко?
30 Окт.
Можем да се насладим на готовия коктейл Това ли е всичко? - ако случайно не ни стигне, нищо не ни пречи да си направим нов коктейл....
Шкембе по миланскиШкембе по милански
07 Януари
Шкембето се почиства много добре, залива се със студена вода и се вари на тих огън до пълното му сваряване. Оставя се да се отцеди и изстине, след което се нарязва на ивици....
Шкембе по цюрихскиШкембе по цюрихски
11 Ноем.
Сварете почистеното шкембе в подсолена вода и го нарежете на ивички. Изпържете ситно нарязания лук в маста, поръсете с брашното и изпържете. Залейте с бульон и варете....
Шкембе по далматинскиШкембе по далматински
20 Окт.
Нарежете свареното шкембе на ивички, още докато е топло. В малка тенджерка сложете маслото, нарязания на ситно чесън и шкембето. Запържете. Налейте малко бульон /от варенето на шкембето/ и варете 10-тина минути....
Шкембе по румънскиШкембе по румънски
26 Ноем.
Залейте почистеното шкембе със студена вода, добавете почистеното телешко краче и сложете да се вари....
Шкембе по италианскиШкембе по италиански
20 Септ.
Добавя се шкембето и след като тенджерата вдигне налягането, се вари 30 минути. Лукът, морковите и чесънът се нарязват и се запържват до златисто в предварително загрята мазнина....
Шкембе по истърскиШкембе по истърски
18 Окт.
Снемете шкембето от огъня и добавете магданоза. Поднесете ястието с малко настърган кашкавал....
Шкембе по венецианскиШкембе по венециански
25 Юли
Шкембето се сервира много горещо, поръсено с пармезан и черен пипер....
Шкембе по испанскиШкембе по испански
12 Юли
Шкембето се поставя в тенджера под налягане, залива се с вода, посолява се и се сварява. След като е готово, се реже на ивици. Нахутът се сварява....
Полезно кексче в чашаПолезно кексче в чаша
12 Юли
В купа смесваме всички сухи съставки и към тях прибавяме разтопеното кокосово масло и водата. Разбъркваме до получаване на еднородна смес, след което добавяме меда и отново разбъркваме. Получената смес разпределяме...
Полезно смути с авокадоПолезно смути с авокадо
30 Юни
Уверете се , че авокадото е добре узряло и меко. Обелете го, махнете семките и ядката му. Пасирайте го, добавете прясното мляко и пак пасирайте. Накрая подсладете с мед. Разбъркайте добре. Сервирайте във висока чаша...
Телешко шкембе по чорбаджийскиТелешко шкембе по чорбаджийски
25 Януари
Запечете леко във фурната шкембето в доматен сос. Сервирайте телешкото шкембе по чорбаджийски горещо....
Свинско шкембе по юнашкиСвинско шкембе по юнашки
23 Март
Почистете много добре свинското шкембе и го накиснете в оцет със сода. След това го измийте старателно и ги сварете до готовност. Нарежете на кубчета свареното шкембе....
Вито шкембе по чепеларскиВито шкембе по чепеларски
22 Септ.
Нарязваме на квадратни парчета свареното шкембе и ги навиваме на рула, които завиваме с червата....
Менудо - шкембе по мексиканскиМенудо - шкембе по мексикански
18 Юли
1
Старателно измиваме телешкото шкембе и го нарязваме на малки парченца. Напръскваме го с лимонов сок и го оставяме за 30 минути в хладилник. Изплакваме го отново. Заливаме го с 2.5 л студена подсолена вода....
Менудо - шкембе по мексикансиМенудо - шкембе по мексиканси
15 Юли
Шкембето се попарва с вряща вода за 2 – 3 минути и веднага се остъргва с остър нож от вътрешната страна. Реже се на парчета и се слага в тенджера с вода. Джоланът се измива и се добавя към шкембето....
Шкембе на тиганШкембе на тиган
09 Февр.
Скилидките чесън се пресоват и с получената паста се намазва шкембето от едната страна. Реже се на парчета и се консумира за мезе....
Шкембе на фурнаШкембе на фурна
23 Окт.
Шкембето се овкусява със сол, черен пипер и майорана и се изсипва в намазнена тава за печене. Прибавят се зеленчуците, залива се с чаша мляко....
Шкембе на фурнаШкембе на фурна
23 Окт.
Шкембето се овкусява със сол, черен пипер и майорана и се изсипва в намазнена тава за печене. Прибавят се зеленчуците, залива се с чаша мляко....
Полезно смути с червено зелеПолезно смути с червено зеле
13 Май
Пийте по 1 чаша 2 пъти на ден преди хранене това полезно смути с червено зеле....
Шкембе в мултикукърШкембе в мултикукър
03 Април
Измих много хубаво шкембето и го накиснах за около 2 часа в сол, вода и малко оцет. Предварително сварих шкембето в около 600 мл вода на програмата за месо със сол и ракията....
Шкембе в масълцеШкембе в масълце
13 Окт.
2
Сваряваме шкембето и го нарязваме на кубчета. Запържваме маслото и добавяме 1 ч.л червен пипер. Прибавяме го към нарязаното шкембе и разбъркваме добре. Приятен апетит!...