Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Правила за стерилизиране на бурканиПреди да започнем консервирането на бурканите със зимнина, трябва да сме ги стерилизирали....
16 Ноем.
1
Как се консервират домати в бурканиСлед всичко това запечатвате добре бурканите с капачки и ги слагате да се варят – варенето на консервата е около 20 минути, след което оставете бурканите да изстинат....
06 Април
3
Как се прави телешко в буркани?Измийте и стерилизирайте бурканите и капачките им. Можете да го направите, като ги изварите в голяма тенджера с вода за 10-15 минути или като ги изпечете в загрята фурна за 20-30 минути....
24 Януари
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Фурна - 180 градуса; Керамична тавичка около 28/20 см.
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
11 Дек.
2
Топящи се картофи на фурна със самардалаПрез това време загряваме фурната на 180 градуса.
Изсипваме картофите в тава и добавяме подправките.
Разбърква се хубаво, за да се покрият картофите от всички страни, и изсипваме олиото....
29 Окт.
3
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаНаливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част.
На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
23 Януари
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Стерилизирани месни консервиВ процеса на стерилизиране от бурканите се отделя въздуха в тях, в резултат на което между съдържанието на буркана и капачката му, се създава безвъздушно пространство....
25 Февр.
2
Стерилизиране на доматиСлед това ги нареждате плътно в подходящи буркани и заливате с горещото доматено пюре – течността трябва да стигне на 1 см под ръба на буркана. Затворете с капачки и стерилизирайте за около 15–20 минути....
10 Септ.
Как се затварят буркани?В буркани се затварят мармалади, конфитюри, сладка.
Преди консервиране на желаните продукти трябва да подготвим както тях, така и бурканите и капачките за тях....
08 Януари
Пиле Омъжи се за менВръща се пилето със сметана в тигана със соковете си, полива се няколко пъти с горещ сос и се добавя още 25 г масло, разбърква се. Добавят се и накъсани листа босилек....
29 Март
1
Палачинки, които не се късатМлякото леко се загрява. Яйцата се разбиват.
Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.
Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки....
11 Юни
5
Бухти, които се обръщат самиПържат се до зачервяване.
Поръсват се топли с пудра захар.
Бухтите, които се обръщат сами са готови....
14 Ноем.
4
Как се прави перлена захарЗахарните перли се прибират в сух буркан с капачка и имат много дълъг срок на годност.
Независимо коя рецепта ще бъда избрана, хубавото е това, че стоят като красива поръска върху всеки великденски сладкиш....
20 Април
Бухти, които се обръщат самиБрашното се пресява заедно с бакпулвера и солта.
Яйцата се разбиват леко с телена бъркалка. Към тях се прибавят киселото мляко, олиото, захарта и ракията.
Постепенно се добавя брашното, като се бърка с лъжица....
01 Април
Бухти, които се обръщат самиЩом се надуят, сами ще започнат да се обръщат.
Щом са готови, поръсете бухтите, които се обръщат сами с пудра захар....
30 Ноем.
Как се прави шарена солТова е така, защото шарената сол може да се използва върху различни сирена, запеканки и по-солени ястия, което изисква тя да не е прекалено солена....
06 Юли
Как се правят домашни тортелиниВ следващите редове ще видите Как се правят домашни тортелини - вкусна рецепта, която ще ви стане любима.
В купа пресейте брашното и в средата направете кладенче....
27 Юли
Топящи се в устата манатаркиЩом станат леко златисти, се добавя маслото и нарязаният на ситно чесън и се пържат още няколко минути.
Гъбите в масло се овкусяват с оцет и магданоз и се сервират още топли....
27 Май
Топящи се в устата бисквиткиЗамесва се тесто от изброените продукти (в реда, в който съм ги изброила).
След това оформяте по желание и печете детските бисквити на предварително загрята на 180 градуса фурна около 15-20 мин....
06 Май
Правила за консервиране в бурканиНакрая се изсипва водата до ръба на буркана и се слага капачката....
04 Окт.
Как се стерилизира лютеница?Сходен е начина за стерилизиране на всички консерви. Разликата е може би само в продължителността на варенето им....
18 Май