Чай от маточина и куркумаИдва пролетта, време е да влезем във форма, предлагам ви един страхотен чай от маточина и куркума.
Сложете 600 мл вода да заври на котлона. След като водата е завряла, сложете 3 с. л. лъжици изсушена маточина....
Студен чай от маточина с лимонКогато кипне водата, сложете изсушената маточина и отдръпнете от котлона, сложете капака на тенджерата, да се за запари чаят от маточина.
Оставете чая от маточина да постой 1 час....
Чай от маточина за лечениеЧаят от маточина за лечение страхотно се съчетава с мента.
Тези две билки се комбинират и става най-доброто средство за успокоение....
Успокояващ чай от прясна маточина и лимон* След като се обере маточината се измива и подсушава, суши се на сянка. Така и зимата ще може да се направи вкусен чай.
* Чаят от маточина действа благоприятно на нервната система....Ароматни кюфтенца от тиквички с маточинаСлед това добавете наситнения лук, яйцето, скълцаната маточина, филийката хляб, рендосания кашкавал, счуканите орехи и останалите подправки.
Разбъркайте добре и оформете кюфтенца.
Оваляйте в брашно и изпържете.... Чай от маточина за здрав и спокоен сънМного приятен на вкус и аромат – чай от маточина с успокояващо действие.
Подходящ за пиене вечер - преди лягане, защото спомага за по-здрав и спокоен сън!
Чудно Вкусно!... МаточинаПриятният аромат на цъфналата маточина, който привлича насекомите, се дължи на терпените - цитронелал, цитронелол, цитрал и гераниол. Седативното действие на маточината се дължи на цитрала.... Сос към зеленчукови ястияСервираме към зеленчукови ястия, много е подходящ за картофи, тиквички или патладжан, може и с други.... Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус. Всичко... Зеленчукова подправка за ястияВсички продукти се почистват много добре. Отстраняват се дръжките и семките им и се нарязват на ситно. Към тях прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и целина.
Доматите и морковите си настъргват и се добавят към... Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус. Всичко... Сироп от маточинаМаточината се бере задължително преди да е цъфнала, тогава листата ѝ са най-ароматни.
Измиваме стръковете маточина и ги поставяме в подходящ съд, ръсим с лимонената киселина и наливаме водата.... Круши с маточинаЛистата на маточината се измиват и са заливат с 1 л вряла вода. Захлупват се и се запарват около 15 минути, след което отварата се прецежда и се смесва със захарта.... Маточина при херпесСмесвате спирта с листата маточина и оставяте да престои 12 часа. След това прецеждате.
С получената тинктура мажете засегнатото място от херпеса с помощта на памучен тампон, напоен с нея.... Чеснов сос за рибни ястияПресовайте чесъна. Загрейте 2 с.л. масло и сложете чесъна съвсем за кратко и добавете брашното. Бъркайте и запържете брашното.
Оставете запръжката настрана да изстине. Разредете при непрекъснато бъркане с телена бъркалка... Червен сос за основни ястияПриготвяне на домашен демиглас бульон: Начупваме костите и запържваме се от всички страни. Прибавяме нарязаните зеленчуци.
Потъмнелите кости прехвърляме в тенджера и се долива гореща вода. Варят се 4 часа на бавен огън... Млечен сос за солени ястияРазбиваме брашното с маслото, постепенно добавяме горещото мляко и бъркаме, докато брашното се разтвори добре.
Слагаме на котлона и варим 10-15 минути при слабо кипене.
Накрая добавяме захар, сол и прецеждаме.... Вкусни ястия с аромат на розмаринРозмаринът е подправка, която придава много приятен и свеж аромат на ястията, в които се сложи. Подправката е често използвана в Средиземноморската кухня.... 
Сос от маточина за агнешко
Успокояващ чай от прясна маточина и лимон
Ароматни кюфтенца от тиквички с маточина
Ароматни пилешки бутчета с лимон и маточина
Чай от маточина за здрав и спокоен сън
Чай от маточина за успокояване на нервната система
Маточина
Сос към зеленчукови ястия
Сос за рибни ястия
Зеленчукова подправка за ястия
Аромати и характерни ястия от Етиопската кухня
Аромати и характерни ястия от Северноиндийска кухня
Сироп от маточина
Круши с маточина
Маточина при херпес
Домашно приготвена заготовка за ястия
Чеснов сос за рибни ястия
Червен сос за основни ястия
Млечен сос за солени ястия
Вкусни ястия с аромат на розмарин
