Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
ГъбиГъбата представлява месесто, покрито със спори плодово тяло. Това, което предизвиква в съзнанието наименованието „гъба”, е всъщност стандартната гъба, която е култивирана бяла още неразтворена гъба с пънче и шапка, покрита...
05 Окт.
1
Гъби КладницаКладницата (Pleurotus ostreatus) е гъба от род Кладница, спадаща към вида базидиева гъба. В определен стадии от развитието си този вид бухалковидни имат цилиндрични и други израстъци, които се наричат базидии и където са...
02 Юни
4
Гъби ШийтакеШийтаке е медицинска гъба, която взема наименованието си от ший – кестен, и така – дърво, и означава гъба, която расте върху дърво. Реално тя расте и върху габър, дъб и клен. Шийтаке расте в Япония и Китай, но в наши дни...
21 Дек.
Гъби на скараИзбират се по-големи, здрави гъби, почистват се и им се отстранява пънчето. Слагат се на загрята скара или барбекю, отначало с чашката на долу.
След като се изпекат, се обръщат....
24 Август
Гъби на скараПочистените гъби поставете в голям съд.
Напръскайте ги с олио, посолете, поръсете с малко чубрица и няколко зърна черен пипер.
Оставете ги да се овкусят за 1 час. След това ги изпечете на скарата....
03 Ноем.
Бум на разводите през септемвриНай-много разводи има през септември. Първият есенен месец поставя невиждани рекорди в желанието за разтрогване на отношенията.
Съдилищата в Швеция са отчели рекорден брой молби за развод през септември. Определено...
12 Септ.
Бум на магиите в ПетричкоЕпидемия от магии застигна България, съобщават родни ясновидци. Повечето приеха новината скептично, но се оказа, че това не е поредната манипулация от тяхна страна, а самата истина.
"Да, факт е, че у нас хората с магии...
06 Август
7
Бум на майки в ХоливудЕдна от най-известните холивудски актриси – Рийз Уидърспун, преди броени дни зарадва новия си съпруг Джим Тот със син. Двойката се врече във вярност през март миналата година и това е първото им дете. Рийз има още две деца...
08 Окт.
Съвети за консервиране на гъбиИзвестни са две основни технологии за консервиране на гъби – това са осоляването и мариноването. Осоляването се прави в дървен, емайлиран или стъклен съд, като се добавят различни видове подправки – кимион, черен пипер, карамфил...
22 Септ.
1
Правила при сушенето на гъбиИзключително приятно е човек да се разходи из гората и да се върне с кошница, пълна с гъби. А за да запазите аромата на тези горски жители дълго време, има някои трикове.
Така и през зимата ще можете да се насладите на...
30 Май
Консумация на гъби при кърменеЗа съжаление няма еднозначно мнение по отношение на консумацията на гъби от бъдещата майка. Столетия те са били част от храненето и бременните не са се ограничавали.
Днес специалистите определят гъбите като тежка храна...
16 Окт.
Съхраняване и сушене на гъбиГъбите са особен зеленчук и се развалят много бързо. Затова ако сте решили да ги съхранявате за зимата, не бива да изчаквате прекалено дълго, след като сте ги купили или набрали, защото има опасност да станат негодни за ...
02 Юли
2
Съхранение и консервиране на гъбиКогато ще консервирате гъби не ги оставяйте дълго да чакат за обработка. Добре е да ги приберете във фризер ден-два след като са набрани или купени. По същия начин стои въпросът с консумацията – не оставяйте прекалено дълго...
23 Юни
1
Гъби шийтаке на фурнаАроматни и вкусни гъби шийтаке на фурна.
Отрежете пънчетата на гъбите Шийтаке и шапчиците почистете хубаво с влажна кърпа. Подредете ги с отвора нагоре в обилно намазнена с част от зехтина тава....
25 Юли
1
Гъби на парти грилНа решетката на парти грила се подреждат гъбите с дупката надолу и се пекат около 3 мин, след което се обръщат.
Във всяка гъба се пуска по малко хималайска сол и малко парченце масло. Пекат се още 2- 3 минути....
04 Май
4
Мариновани гъби на тиганПочистете и нарежете гъбките. Полейте ги с соев сос, овкусете ги с подправките и ги оставете да престоят около 1/2 час.
Загрейте масло в тиган и сложете гъбите да се запържат до готовност. Извадете ги и в същия тиган запържете...
13 Септ.
1
Мариновани гъби на скараВсички съставки се възваряват за няколко минути в съд на котлона. Маринатата се оставя да се поохлади и в нея се накисват почистените и нарязани на филийки гъби. Не се отделя пънчето от гуглата на гъбите....
20 Март
1
Гъби шийтаке на скараС това сосче акомпанирайте готовите гъби шийтаке на скара.
Ммм вкусотия!...
21 Септ.
Пълнени гъби на фурнаТоплите пълнени гъби поднасяме със салата по избор.
Тези Пълнени гъби на фурна са подходящи както за предястие, така и за основно. Ще се усладят много на вегетарианците!...
12 Дек.
Мариновани гъби на тиганПочистете и нарежете гъбките. Полейте ги с соев сос, овкусете ги с подправките и ги оставете да престоят около 1/2 час.
Загрейте масло в тиган и сложете гъбите да се запържат до готовност. Извадете ги и в същия тиган запържете...
13 Септ.
1
Бум на сватби сред фолк звездитеСлед като стана ясно, че през това лято Софи Маринова най-после ще се превърне в булка, а колежката й Кали прие предложението за брак от новото си гадже Владимир, манията за сватби се превърна в епидемия.
Режисьорът...
18 Март