Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
С какво да заменим ориза в ястия?Ето обаче с какво можете да замените ориза в гозбите си:
Булгур
Булгурът е доста сходен с ориза - набъбва като него, обикновено се приготвя в пропорции 1: 3 с вода и след като заври, също се оставя на бавен огън....
17 Септ.
Булгур с орехиБулгурът се кисне в топла вода 15 мин. Изцежда се от излишната вода.
Нарязват се орехите на едро, като се сложи 1 ч.л. сол върху дъската, на която се режат....
11 Януари
Булгур с медПочистеният и измит булгур се сварява в леко подсолена вода на бавен огън до разпукване на зърната.
Сваля се от огъня и се оставя да се задуши под капак с кърпа върху него.
При сервиране се подслажда с мед....
16 Януари
Булгур с гъбиОставя се да ври пет-шест минути, похлупва се с капак и се дръпва от котлона.
Капакът не се маха поне 20 минути, за да може булгурът да поеме цялото количество течност....
15 Януари
Булгур с доматиКипнете, намалете котлона и варете на тих огън до омекването на булгура.
Десетина минути преди да свалите от котлона прибавете ситно нарязаните домати, овкусени с джоджен и разбъркайте....
19 Февр.
Булгур с гъбиЯстието от булгур с гъби може да се хапва самостоятелно, но може да бъде и перфектна гарнитура за месо....
23 Дек.
Булгур с тиквичкиПрибавяме измития булгур.
Наливаме топла вода (6 к.ч.) и варим манджата до сваряване на зеленчуците, омекване на булгура и за предпочитаната гъстота....
28 Юни
Булгур с манатаркиСлед като гъбите се задушат, сместа се прибавя към булгура и всичко се разбърква добре. Ястието се поднася поръсено с магданоз и сусам по желание....
22 Януари
Булгур с коприваПрибавяме измития и изцеден булгур.
Запържваме и прибавяме вода, която да покрие сместа с 2 см. Захлупваме с капак, намаляваме котлона и оставяме така за 15 мин.
Прехвърляме в тава и печем на 200 градуса за 20 мин....
30 Януари
Булгур с доматиВъв водата поставяме булгурът и варим до полу готово състояние. Задушаваме в маргарина керевизът и лукът, нарязани на кубчета. Към тях прибавяме булгура....
01 Ноем.
Ориз А ла КубанаОформете купчинка от ориза и полейте с доматената салца.
Да ви е сладко с този Ориз А ла Кубана...
25 Март
Заменете ориза с булгур - по-полезно е!Преди да сложите булгура да се вари, можете и леко да го запържите, отново както се подхожда с ориза....
10 Август
Лесен булгур с доматиЗалейте булгура със студена вода и го оставете да се накисне поне за 1 час. Междувременно загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязания лук....
01 Май
Булгур с пилешко филеПрибавете булгура, запържете за кратко и сложете нарязаните на филийки гъби и настърганите домати....
17 Април
1
Булгур с червено зелеБульонът се загрява и с него се залива булгурът. Оставя се да престои половин час, след което се отцежда.
Добавя се нарязаните на ивици зеле и мента и зърната на нара. Ястието се разбърква и се сервира топло....
07 Септ.
Постен булгур с доматиСипете към тях булгура и след 2-3 минути разбъркване добавете вода (зеленчуков бульон), като съотношението трябва да е 1:2 - на 1 част булгур се падат 2 части течност....
08 Дек.
Булгур с агнешко месоМесото се връща при булгура и оставяме за кратко да се смесят вкусовете. Изключваме, сервираме гозбата с нарязани листа джоджен.
Много вкусна, добър апетит!...
04 Май
Здравословен булгур с гъбиОставете ястието да се готви на слаб котлон за около 20 минути , като регулярно разбърквате.
Булгурът с гъби трябва да остане само на мазнина. Добавете ригана и сервирайте....
27 Ноем.
Булгур, киноа и ориз при диабетХраните булгур, киноа и кафяв ориз предпазват от хронични заболявания като диабет, наднормено тегло и рак....
24 Март
Булгур на фурнаВ тава сипете булгура, прибавете запържените зеленчуци и още от подправките на вкус.
Долейте гореща вода, колкото да се покрият продуктите....
30 Април
Булгур с гъби и зеленчуциОтгоре, по желание, булгур с гъби и зеленчуци може да се гарнира с настърган кашкавал и отстрани със зелена салата....
23 Февр.
Пилаф от булгур с гъбиОставя се да ври около десет минути, след което котлонът се изключва, а тенджерата се похлупва с капак. Капакът не се маха, а се оставя така за половин час през който булгурът ще поеме течността и ще набъбне....
22 Август
Спанак с булгур и празДобавят се булгурът и топлият костен бульон, подправя се със сол и черен пипер и готвенето продължава още 30 минути на слаб огън.
Спанак с булгур е подходящо ястие за обяд или вечеря....
17 Февр.
Салата от булгур и спанакПри сервиране може да поръсите салата от булгур и спанак със саламурено сирене....
02 Април