Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
За какви ястия се използва майоранаМайоранът се комбинира чудесно с ястия с домати и лук, както и с месни ястия. Използва се за подправянето на риба, омлети, ястия от смляно месо и наденици....
08 Април
За какви ястия се използва кориандър?В Португалия се използва нарязан кориандър в хлебна супа, а в Индия нарязаният кориандър е гарнитура на индийските ястия....
15 Март
За какви ястия се използва шафран?В средиземноморската кухня се използва за овкусяване на паста, ризото, паеля, но може да се добави към ястия с агнешко, пилешко, риба и дори някои супи....
09 Дек.
Доматен сос за спагети с риган и босилекПодходящ е за спагети и други видове паста. По желание може да добавите скилидка пресован чесън в началото на варенето....
14 Март
1
Сос за рибни ястияВсичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява.
Подходящ е за риби и рибни продукти....
21 Ноем.
1
Сос за рибни ястияВсичко се разбърква в съд поставен на огъня до момента на кипване, след което се отстранява.
Подходящ е за риби и рибни продукти....
21 Ноем.
1
Чай от риган за подсилване на имунитетаТози чай от риган за подсилване на имунитета е топла и уютна здравословна напитка!...
27 Март
Гризини с риган и босилекВъв водата се слага маята и захарта и се оставя да шупне. Жълтъкът се разбива. Към него се прибавят киселото мляко с оцета. Бърка се до хомогенизиране на сместа.
Слага се зехтинът, босилекът, солта и риганът....
10 Юни
Хляб с риган и маслиниДобавете захарта и ригана.
Направете кладенче и изсипете прясното мляко, разбитите яйца и зехтина. Разбъркайте леко и добавете маслините....
26 Февр.
Багети с риган и пармезанИзползвайте програма за приготвяне на тесто с втасване. Наблюдавайте тестото и ако се наложи, добавете брашно. При звуковия сигнал на машината прибавете пармезана и ригана....
01 Март
5
Фокача с риган и картофиТестото се размесва на правоъгълник, съответстващ с формата на печене. Трябва да втасва още 30 мин. Картофите се режат на тънки филийки и се подреждат върху тестото.
Поръсва се със солта и ригана....
24 Февр.
1
Домашно приготвена заготовка за ястияВари се минимум половин час.
След варенето оставете зеленчиците леко да се охладят и разсипете в буркани. Стерилизирайте още 5 минути.
Ще получите идеална вкусна заготовка, подходяща за всякакви ястия....
11 Окт.
Копривен сос за зеленчукови ястияТози сос е подходящ за печени картофи, различни зеленчукови кюфтета или каквото обичате.
Копривеният сос за зеленчукови ястия е готов....
10 Май
Чеснов сос за рибни ястияСлед като сте разбъркали добре, добавете още 1 чаша бульон и сложете да се вари на котлона за 20 минути. Бъркайте и накрая овкусете със сол и черен пипер на вкус....
23 Март
Млечен сос за солени ястияРазбиваме брашното с маслото, постепенно добавяме горещото мляко и бъркаме, докато брашното се разтвори добре.
Слагаме на котлона и варим 10-15 минути при слабо кипене.
Накрая добавяме захар, сол и прецеждаме....
25 Юни
Червен сос за основни ястияСосът се прецежда, а зеленчуците се пасират.
Отново се кипва и се овкусява със сол, захар, зърната черен пипер и дафиновия лист....
02 Ноем.
На кои ястия се слага риган?Риганът е ароматна средиземноморска подправка, която се използва за овкусяване на редица ястия. Придава неповторим аромат на пици и спагети....
11 Окт.
Три изискани ястия с риганРиганът е сред най-често използваните подправки в Средиземноморската кухня. Независимо дали е изсушен или пресен, той придава своя наситен, но нежен аромат на редица ястия....
20 Март
Маслинова паста с риган и портокалПоднесете маслинова паста с риган и портокал в компанията на брускети/препечени филийки и добър апетит!...
24 Окт.
Вкусен хляб с риган и маслиниЗамесете меко тесто, добавете смесените риган и маслини и продължете месенето да пълното усвояване на ригана и маслините в тестото....
09 Април
Навит лучник с риган и магданозДобавете рендосания картоф и останалите продукти за плънката. Разбъркайте, задръжте за 2-3 мин и снемете от огъня.
Оставете да се охлади....
21 Януари
Фокача с маслини, риган и розмаринС пръсти се правят дупки в тестото. Отгоре си поръсва с предварително изчистените от костилките и нарязани маслини, риган и розмарин.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути....
20 Ноем.