Как бухтите да не са мазни?Бухтите са една страхотна класическа закуска, с която може да зарадвате любимите си хора.
В повечето случаи при приготвянето на бухтички те стават мазни....
Мазни баничкиМазните банички се пекат предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути....
Бухтите на БабаАко желаете сладки бухти, можете да добавите и повече захар.
Може да сервирате и сладко по избор към Бухтите на Баба....
Бухтите на мамаТестото се покрива с кърпа и се оставя да си почине 10 минути.
Разделя се на две части, оформят се на топки и всяка се разточва.
С остър нож се нарязват бухтички.
Пържат се от двете страни в горещо олио....
Бухтите на бабаИзберете дълбок съд за пържене, защото е добре да пържите в повече олио.
Степента на котлона трябва да е една степен под максималната, за да не останат бухтите сурови в средата....Бухтите на баба със спанакВеднага пускайте да се пържат в силно сгорещена мазнина от двете страни. Отцеждайте готовите бухти със спанак върху кухненска хартия.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Бухти без брашноЗа тези здравословни бухти бананите трябва да са добре узрели, меки, намачкани на пюре, към тях добавяме яйцата, бакпулвера, ванилията и пасираме до гладка смес.... Бухти от хлябИзпържете бухтичките в сгорещена мазнина. Отцеждайте ги върху кухненска хартия, а след това ги поръсете с още малко пудра захар и поднесете топли.... Бухти по чешкиВсеки квадрат се прегъва във вид на триъгълник, намазва се с олио за да не залепне при печенето и се нарежда в намазана с мазнина тава и отново се оставят да втасат.... Бухти за чревоугоднициПолучава се особено усукано тесто, от което гребвайте с лъжица топчета, колкото орех, пържете бухтите във врящото олио, както се пържат мекици, и като изстинат, ги залейте с горещ сироп от захарта, водата и ванилията.... Бухти без яйцаОбръщат се, за да се изпържат равномерно.
Готовите бухтички може да потопите в изстинал захарен сироп или да поднесете със сладка или солена гарнитура.... Бухти по чешкиВсеки квадрат се прегъва във вид на триъгълник, намазва се с олио за да не залепне при печенето и се нарежда в намазана с мазнина тава и отново се оставят да втасат.... Бухти с извараРазбърква се на каша, когато вече не може, се замесва меко тесто, да не лепне.
Оставя се да почине за 20 минути, после върху набрашнен плот се разточва правоъгълна кора, режат се ленти, а те - на ромбоиди.... Бухти с кайсииВ олио с умерена температура изпържваме бухтите, като всяко парченце кайсия, топваме хубаво в тестото и пържим.... Бухти с жълтъциПриготвените бухти нареждаме в посипана с брашно тава и ги оставяме да втасат, след което ги пържим в олиото, а готовите поръсваме с пудра захар.... Бухти с пастърмаРазбъркайте, налейте бирата и продължете да разбърквате до получаването на гладко тесто.
Оставете да престои 30 минути, след което прибавете разбитите на сняг белтъци и нарязаната на малки кубченца пастърма.... Бухти с тикваЗагребвате с чаена лъжичка и пържите бухтите в сгорещена мазнина. Поднасяте ги поръсени с пудра захар, смесена с ванилия.... Бухти с яйцаПродължете да разбивате, докато получите гладко тесто. След това с лъжица гребвайте от сместа и пържете в голямо количество силно сгорещено олио.
По желание поръсете готовите бухти с пудра захар.... Бухти с маяРазбърквате го с лъжица и когато бухне отново, пържите в много мазнина (толкова, че бухтите сами да се обръщат).... 
Бухтите на баба
Как мекиците да не станат мазни?
Бухтите на баба със спанак
Как да замразим нахут
Как да карамелизираме лук
Как да изсушим дренки
Бухти без брашно
Бухти от хляб
Бухти по чешки
Бухти за чревоугодници
Бухти без яйца
Бухти с извара
Бухти с кайсии
Бухти с жълтъци
Бухти с пастърма
Бухти с тиква
Бухти с яйца
Бухти с мая
