Как да почистим скарата и грилаПреди грилът съвсем да изстине изчегъртайте с подходящ прибор остатъците от скарата. Грилът на въглища е възможно да ръждяса по-бързо, ако пепелта по повърхността му не се почиства своевременно....
Как да почистя скарата?Преди да почистите скарата ви препоръчваме да си приготвите някои от нашите рецепти на скара като пържоли на скара, дроб на скара, калмари на скара, а защо не и зеленчуци на скара....
Калмар на скара за ценителиОставяме поне 15 минути в маринатата и поставяме на загрятата скара.
Обръщаме да се изпече от всички страни до златисто. Не трябва да се препича, защото става жилав!...
Лаврак на скара по гръцкиСервирайте лаврака на скара по гръцки залят с лимоновия дресинг и свеж накълцан магданоз или листенца рукола - по ваше желание....
Бъбреци на скара по румънскиБъбреците се почистват и се разрязват на половинки.
Поръсват се със сол и черен пипер, намазват се с олио и се пекат на скара.
Напръскват се с лимонов сок и се сервират....Дроб на скара по рускиДробът се почиства от ципите, разрязва се на едри парчета, поръсва се със сол и черен пипер, намазва се с олио и се пече на скара.
Поръсва се с нарязан магданоз и се сервира с домати и краставици, нарязани на едро.... Шаран на скара по средиземноморскиОставете рибата да престои за няколко часа в маринатата и след това я опечете на скарата.
Поднесете печената риба с гарнитура по избор и резени лимон.
Шаранът на скара по средиземноморски е много вкусен.... Кюфтета на скара по варненскиОставя се да престои два часа, след което от нея се оформят кюфтета, които се изпичат на скара над жар от дървени въглища.
Сервират се топли с гарнитура по избор. Да ви е сладко!... Ципура на скара с билкиНамазваме скарата с малко зехтин, изчакваме да се загрее добре и поставяме рибата да се пече за около 8 минути от всяка страна.
Поднасяме ципура на скара с билки с гарнитура от картофи или пожелание според вкуса.... Пъстърва на скара с маринатаЗагрейте скарата и намажете реотаните с малко зехтин.
Изпечете рибата и от двете страни. Поднесете със свежа салата или гарнитура по ваше желание.
Пъстървата на скара с марината е готова.... Морунаж на скара с прясолНамазняваме скарата с парченцето масло и изпичаме от двете страни предварително почистената и нарязана на едро риба.
Изпечените парчета нареждаме в тава.... Гъби на скара с чесънОставяме ги да престоят 15-20 минути.
След това ги печем на загрелия грил.
Поднасяме ги като гарнитура.... Пържоли на скара с АйсбергПокривам ги с фолио и ги оставям да си поемат от подправките за няколко часа.
Пека ги на загрята и намазана скара.
Разпределям в чинии и добавям салата от Айсберг.... Барбун на скара с розмаринПечем на загрята скара или в тавичка във фурна между 4 и 10 минути от всяка страна - според размера на рибите.
Сервираме веднага с парче хляб и зелена салата.... Хариб на скара с гарнитураНамазваме си всяка от рибите със зехтин и слагаме на горещата скара да се пече. Печем рибите от двете страни.
Вече готови рибите разпределяме в чинии и сипваме гарнитура от картофена салата.... Пържоли на скара с маринатаВ съд с широко дъно наредете пържолите, оваляйте ги в маринатата и ги оставете на хладно за час да се овкусят.
Загрейте грила и изпечете пържолите.... 
Бъбреци на скара по румънски
Дроб на скара по руски
Шаран на скара по средиземноморски
Кюфтета на скара по варненски
Ципура на скара с билки
Пъстърва на скара с марината
Морунаж на скара с прясол
Гъби на скара с чесън
Зеленчуци на скара с балсамико
Пържоли на скара с Айсберг
Барбун на скара с розмарин
Хариб на скара с гарнитура
Кюфтета на скара с гарнитура
Пържоли на скара с марината
