Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешко бонфиле с пармезанТелешко бонфиле с пармезан
11 Януари
Телешкото бонфиле се маринова, като се смесят продуктите за маринатата и месото се остави да престои в нея на студено за 24 часа. Маринованото бонфиле се нарязва на тънки лентички....
Телешко бонфиле с морковиТелешко бонфиле с моркови
27 Март
Приготвеното телешко бонфиле се нарязва на порции, намазва се със смесените горчица и мед и се оставя да престои 24 часа....
Пикантно телешко бонфиле на грилПикантно телешко бонфиле на грил
13 Април
1
Нарязваме филето на парчета с дебелина 1 см и ги начукваме. Смесваме захарта, кетчупа, горчицата, олиото, кайенскя пипер и табаското и в получената маринатата накисваме месото за 3-4 часа. Печем на грил тиган или...
Телешко бонфиле с нежен сос от зелен пиперТелешко бонфиле с нежен сос от зелен пипер
01 Март
4
Ако пък искате да е добре препечено, направете го за повече от две минути, но имайте предвид, че този тип месо и като цяло телешкото става твърдо и жилаво, както и губи вкусовите си качества, когато се припече прекалено....
Как се готви свинско бонфилеКак се готви свинско бонфиле
24 Окт.
Ето как може да се готви свинското бонфиле: Подготовка на свинското бонфиле Преди да започнете готвенето, извадете месото от хладилника и оставете да достигне стайна температура за около 30 минути....
Сушено телешко бонфилеСушено телешко бонфиле
22 Окт.
2
Филето се слага на проветриво место и след около седмица, охладено е готово за консумация! Охладете го и сушеницата е готова за консумация. Сушеното телешко бонфиле е чудно!...
Телешко бонфиле задушеноТелешко бонфиле задушено
14 Септ.
Преди сервиране поливам филийките телешко бонфиле задушено със сос от печенето на филето. Това е традиционен начин за приготвяне на бонфиле с розмарин в Италия....
Как се готви телешко контрафилеКак се готви телешко контрафиле
11 Март
Ето как се готви телешкото контрафиле Подготовка на телешкото контрафиле за готвене Преди да готвите телешко контрафиле, оставете го на стайна температура за около 30 минути до 1 час, за да придобие равномерна стайна температура...
Пуешко бонфиле с карфиолПуешко бонфиле с карфиол
21 Април
Слага се да се пече в загрята на 180 °C фурна, като първите 20 мин пуешко бонфиле с карфиол се пече под фолио, след това то се маха и се готви до готовност. Да ви е сладко!...
Свинско бонфиле с кайсииСвинско бонфиле с кайсии
10 Август
Важно е след като извадите бонфилето от фурната, да оставите за 7-8 минутки без да пипате месото. По този начин соковете му се запазват и остава крехко и сочно....
Свинско бонфиле в булоСвинско бонфиле в було
03 Дек.
Ако решите сами да си приготвятет каймата за бабекови кюфтета, то тя се приготвя по следния начин: кайма, червен пипер - повечко, подправки, сол и малко сода за хляб....
Свинско бонфиле с чесънСвинско бонфиле с чесън
19 Февр.
Свинското бонфиле трябва да е цяло парче около 600-700 г. Разбира се, може и повече по ваш избор....
Пилешко бонфиле с броколиПилешко бонфиле с броколи
12 Май
Пилешкото бонфиле се запържва в предварително загряно олио. В друг подходящ съд се стопява маслото. Добавя се пресованият чесън, сметаната, киселото мляко, сол, черен пипер и нарязан копър....
Свинско бонфиле в йенска тенджераСвинско бонфиле в йенска тенджера
15 Януари
Бонфилето се реже на шайби, дебели 2 и 3 см. Овкусете месото със сол и черен пипер. Парчетата свинско се подреждат в йената и се заливат с бульона или водата и се прибавят подправките....
Сочно бонфиле в еър фрайерСочно бонфиле в еър фрайер
24 Февр.
1
Сервираме с гарнитура по избор сочно бонфиле в еър фрайер....
Крехко свинско бонфиле в сосКрехко свинско бонфиле в сос
03 Дек.
Крехкото свинско бонфиле в сос е много вкусно. Добър апетит!...
Свинско бонфиле с портокалов сосСвинско бонфиле с портокалов сос
19 Дек.
Измийте подготвеното свинско бонфиле, подсушете го, нарежете го на шайби с дебелина 2 см и ги изпържете в горещото олио от двете страни, докато леко се зачервят....
Пилешко бонфиле с гриловани зеленчуциПилешко бонфиле с гриловани зеленчуци
20 Май
След това пилешкото и зеленчуците се пекат на оребрен тиган или скара за кратко от двете страни. Поднесете пилешкото бонфиле с гриловани зеленчуци за обяд или вечеря....
Печено телешко бон филеПечено телешко бон филе
28 Януари
Подготвеното телешко бонфиле се измива се пуска да ври 30 минути в подсолена вода заедно дафиновия лист и малко черен пипер....
Фидеуа със свинско бонфиле и чоризоФидеуа със свинско бонфиле и чоризо
10 Януари
1
Вместо в тенджера или касерола, може да се приготви и в тава за паея. Добър апетит!...
Пълнено свинско бонфиле с червени картофкиПълнено свинско бонфиле с червени картофки
10 Ноем.
2
Приготвено по този начин свинското е много подходящо за гости, тъй като може да си се готви самичко във фурната, докато вие обръщате внимание на хората на масата или се занимавате с предястията....
Пилешко бонфиле с ориз и зеленчуциПилешко бонфиле с ориз и зеленчуци
24 Февр.
Задушаваме лук, морков и гъби на слаб огън. Добавяме гъбите и бон филето в 4 чаени чаши вода. След като заври подправяме с къри, сол и черен пипер. Слагаме ориза в тавата и заливаме съд сместа. Печем до готовност на...
Свинско бонфиле с пияни сушени плодовеСвинско бонфиле с пияни сушени плодове
02 Януари
Сушените плодове се накисват във виното за 24 часа. Свинското бонфиле се транжира, обезципява се, след което се овкусява съвсем леко със сол и черен пипер. Срязвам го през средата на две еднакви половини....
Свинско бонфиле в сос от сиренаСвинско бонфиле в сос от сирена
18 Март
Запечатвате бонфилето на тиган на висока температура от всички страни и после продължавате да готвите на средна до достигане на medium степен или средно изпечено....
Руладини от свинско бонфиле с плънкаРуладини от свинско бонфиле с плънка
10 Януари
Бележка: Можете още в началото да разрежете приготвеното бонфиле на 2 парчета и да направите два броя руладини....