Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешко бонфиле с пармезанТелешкото бонфиле се маринова, като се смесят продуктите за маринатата и месото се остави да престои в нея на студено за 24 часа.
Маринованото бонфиле се нарязва на тънки лентички....
11 Януари
Телешко бонфиле с морковиПриготвеното телешко бонфиле се нарязва на порции, намазва се със смесените горчица и мед и се оставя да престои 24 часа....
27 Март
Пикантно телешко бонфиле на грилНарязваме филето на парчета с дебелина 1 см и ги начукваме.
Смесваме захарта, кетчупа, горчицата, олиото, кайенскя пипер и табаското и в получената маринатата накисваме месото за 3-4 часа.
Печем на грил тиган или...
13 Април
1
Телешко бонфиле с нежен сос от зелен пиперАко пък искате да е добре препечено, направете го за повече от две минути, но имайте предвид, че този тип месо и като цяло телешкото става твърдо и жилаво, както и губи вкусовите си качества, когато се припече прекалено....
01 Март
4
Как се готви свинско бонфилеЕто как може да се готви свинското бонфиле:
Подготовка на свинското бонфиле
Преди да започнете готвенето, извадете месото от хладилника и оставете да достигне стайна температура за около 30 минути....
24 Окт.
Сушено телешко бонфилеФилето се слага на проветриво место и след около седмица, охладено е готово за консумация!
Охладете го и сушеницата е готова за консумация.
Сушеното телешко бонфиле е чудно!...
22 Окт.
2
Телешко бонфиле задушеноПреди сервиране поливам филийките телешко бонфиле задушено със сос от печенето на филето. Това е традиционен начин за приготвяне на бонфиле с розмарин в Италия....
14 Септ.
Как се готви телешко контрафилеЕто как се готви телешкото контрафиле
Подготовка на телешкото контрафиле за готвене
Преди да готвите телешко контрафиле, оставете го на стайна температура за около 30 минути до 1 час, за да придобие равномерна стайна температура...
11 Март
Пуешко бонфиле с карфиолСлага се да се пече в загрята на 180 °C фурна, като първите 20 мин пуешко бонфиле с карфиол се пече под фолио, след това то се маха и се готви до готовност.
Да ви е сладко!...
21 Април
Свинско бонфиле с кайсииВажно е след като извадите бонфилето от фурната, да оставите за 7-8 минутки без да пипате месото. По този начин соковете му се запазват и остава крехко и сочно....
10 Август
Свинско бонфиле в булоАко решите сами да си приготвятет каймата за бабекови кюфтета, то тя се приготвя по следния начин: кайма, червен пипер - повечко, подправки, сол и малко сода за хляб....
03 Дек.
Свинско бонфиле с чесънСвинското бонфиле трябва да е цяло парче около 600-700 г. Разбира се, може и повече по ваш избор....
19 Февр.
Пилешко бонфиле с броколиПилешкото бонфиле се запържва в предварително загряно олио.
В друг подходящ съд се стопява маслото. Добавя се пресованият чесън, сметаната, киселото мляко, сол, черен пипер и нарязан копър....
12 Май
Свинско бонфиле в йенска тенджераБонфилето се реже на шайби, дебели 2 и 3 см. Овкусете месото със сол и черен пипер.
Парчетата свинско се подреждат в йената и се заливат с бульона или водата и се прибавят подправките....
15 Януари
Свинско бонфиле с портокалов сосИзмийте подготвеното свинско бонфиле, подсушете го, нарежете го на шайби с дебелина 2 см и ги изпържете в горещото олио от двете страни, докато леко се зачервят....
19 Дек.
Пилешко бонфиле с гриловани зеленчуциСлед това пилешкото и зеленчуците се пекат на оребрен тиган или скара за кратко от двете страни.
Поднесете пилешкото бонфиле с гриловани зеленчуци за обяд или вечеря....
20 Май
Печено телешко бон филеПодготвеното телешко бонфиле се измива се пуска да ври 30 минути в подсолена вода заедно дафиновия лист и малко черен пипер....
28 Януари
Фидеуа със свинско бонфиле и чоризоВместо в тенджера или касерола, може да се приготви и в тава за паея.
Добър апетит!...
10 Януари
1
Пълнено свинско бонфиле с червени картофкиПриготвено по този начин свинското е много подходящо за гости, тъй като може да си се готви самичко във фурната, докато вие обръщате внимание на хората на масата или се занимавате с предястията....
10 Ноем.
2
Пилешко бонфиле с ориз и зеленчуциЗадушаваме лук, морков и гъби на слаб огън.
Добавяме гъбите и бон филето в 4 чаени чаши вода. След като заври подправяме с къри, сол и черен пипер.
Слагаме ориза в тавата и заливаме съд сместа. Печем до готовност на...
24 Февр.
Свинско бонфиле с пияни сушени плодовеСушените плодове се накисват във виното за 24 часа.
Свинското бонфиле се транжира, обезципява се, след което се овкусява съвсем леко със сол и черен пипер. Срязвам го през средата на две еднакви половини....
02 Януари
Свинско бонфиле в сос от сиренаЗапечатвате бонфилето на тиган на висока температура от всички страни и после продължавате да готвите на средна до достигане на medium степен или средно изпечено....
18 Март
Руладини от свинско бонфиле с плънкаБележка: Можете още в началото да разрежете приготвеното бонфиле на 2 парчета и да направите два броя руладини....
10 Януари