Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Можем ли да консервираме манджи в бурканиДруго правило, което е необходимо да спазите, за да имате правилно консервирана манджа, е да не затваряте храна, в която има яйца....
19 Ноем.
4
Манджа с грахКартофите се белят и се нарязват на кубчета. Картофите заедно с месото се добавят към граха....
26 Януари
Манджа с патладжаниНарежете доматите, патладжана и лука.
В голям тиган сипете доматената паста, кимиона, солта, кайенския пипер и водата. Разбъркайте добре.
Добавете нарязаните зеленчуци и кипнете сместа.
Намалете огъня, сложете...
08 Окт.
Как се консервират манатарки?Консервиране на гъби може да се извърши и заедно с подходяща риба или с месо, като се получава направо готово гъбено ястие за трапезата през зимата....
28 Септ.
Лесна манджа с празОтворете капака и поръсете празената манджа с пресен магданоз.
Хапнете с препечен хляб тази лесна манджа с праз.
Източник: Полъх от моята кухня - kuhnyatanarumi.com...
17 Дек.
Селска манджа с патладжаниОставя се ястието да къкри.
Накрая манджата се посолява и се сервира със ситно нарязан магданоз.
Селската манджа с патладжани е готова....
14 Януари
3
Доматената манджа с кюфтенцаНалива се малко вода до нивото но продуктите и овкусявате с малко сол.
Готви се, докато остане на мазнина и кюфтетата в сос са готови.
Сервирате доматената манджа с кюфтеца и поръсете с нарязан ситно магданоз!...
24 Април
Лятна манджа с тиквичкиГответе, докато сока от доматите се изпари. След 5 минути добавете доматите към останалите зеленчуци и разбъркайте леко.
Поръсете манджата със сол и черен пипер на вкус.
Лятната манджа с тиквички е готова....
17 Април
2
Пилешка манджа с оризКогато оризът е готов, махаме тенджерата и ръсим черния пипер.
При поднасяне слагаме магданоз....
11 Януари
Картофена манджа с каймаОмесете каймата с подправките. С мокри ръце оформете малки кюфтенца и ги оваляйте в брашното. Загрейта мазнината и ги изпържете.
В мазнината от пърженето добавете с ситно нарязаните лук и чесън и ги пържете до омекване...
03 Окт.
3
Картофена манджа с грахКартофите се обелват, измиват се и се нарязват на големи кубчета. Лукът се наситнява и се запържва в тенджера с малко олио....
28 Януари
Консервирана манджа в бурканиВсичко се вари, докато се сгъсти, и се сваля от котлона.
Овкусява се с черния пипер, солта и нарязания на ситно магданоз и се оставя да изстине.
Пълни се в буркани и се стерилизира 30 минути....
14 Януари
1
Телешка манджа с картофиДолейте около 2 чаши топла вода и щом се изпари напълно, добавете мазнина - 2 лъжици масло
Запържете наситнения лук, след това добавете картофите. Малко по-късно добавете настърганите домати....
28 Януари
Картофена манджа с наденицаДобавете брашното и смлените домати в картофената манджа.
Разбъркайте, сипете топла вода до покриване на зеленчуците. Гответе вкусната манджа на среден котлон. Малко преди да е готова, добавете наденицата вътре....
21 Септ.
Лятна манджа с патладжаниСлед това в тава се изсипва пърженият патладжан, поръсва се магданоз, соса и ястието се запича за 15-20 минути на фурна.
Манджата е вкусна както топла, така и студена.
Лятната манджа с патладжани е готова....
01 Август
Лятна манджа с бамяТози вид лятна манджа с бамя можем да затворим в буркани и да вдигнем за зимата, а може и за бърза консумация....
18 Август
Бабина манджа с яйцаОставяме бабината манджа да заври и леко да сгъсти.
Чукват се 3-4 пресни яйца и котлонът се намалява на 3 степен.
Под капак се готви тази вкусна манджа, докато се забулят яйцата....
19 Февр.
6
Пилешка манджа с виноЯстието се поръсва с брашното и червения пипер, залива се с вода и се вари на слаб огън.
След омекване на месото сосът се прецежда, зеленчуците се пресоват и се връщат в соса заедно с месото....
15 Окт.
Картофена манджа с телешкоДолейте гореща вода, колкото да покрие месото и оставете да се вари под капак за около час и половина.
След това прибавете обелените и нарязани картофи, посолете и варете около 15 минути, до омекването има....
20 Май
7