Как се прави перлена захарПредлагам две рецепти, едната е на Люси Евтимова и другата е моя и гарантирам, че по този начин италианките, когато нямат на разположение в момента такава си я правят набързо у дома....
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....Как се прави сусамов тахан?Освен че е много полезен, таханът е приятен на вкус и е добър източник на енергия.
Препоръчително е, всяко домакинство да има в кухнята си бурканче със сусамов тахан.... Бадемов тахан с медПрибавете олиото и пасирайте бадемовия тахан.
Когато сипете цялото олио, прибавете бадемовия тахан с мед.
Когато сместа стане хомогенна, таханът е готов.... Курабийки с тахан и петмезВсички продукти се омесват до получаване на гладко тесто. От него се оформят топчета (около 15 бр.).
Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене. С остър нож се правят върху тях кръстовидни разрези.... Курабии с тахан и лешнициВ съд разбъркваме тахана със захарта много добре.
Постепенно добавяме олиото, лешниците и ванилията, накрая прибавяме брашното и замесваме меко тесто.... Ореховки с тахан и какаоДобавяме тахана и какаото и брашното като продължаваме внимателно да бъркаме.
От сместа с лъжица слагаме в тава, покрита с хартия за печена, като оставяме разстояние между ореховките.... Вкусно смути с тахан и бананКиселото мляко се изсипва в блендера.
Добавят се водата (вместо вода може да се добави прясно мляко), нарязаният жълт банан на кръгчета, канелата, таханът, медът.
Блендира се и смутито се сервира в чаша.... Сладък кускус с тахан и орехиКъм сварения кускус прибавяме сусамовия тахан (суров), какао (по желание), кафява кристална захар на вкус и едро натрошени орехи.
Разбъркваме, за да се овкуси равномерно. И готово!... Печена тиква с тахан и медПече се до омекване, но не прекалено.
След като изстине, печената тиква се слага в купичка, добавят се таханът и медът. Всичко се намачква с вилица или може просто да се разбърка.... Постна бисквитка с тахан и халваВ брашното се прави кладенче и се замесва млякото, содата, захарта, солта, тахана и какаото.
Трябва да стане рядка смес с гъстота почти на боза. Изпича се в загрята фурна в намазнена тавичка за 20 минути.... Постни бонбони с тахан и медОмекналите фурми сложете в чопъра и смелете, добавете орехите и отново включете уреда, докато се получи лепкава смес.
Накрая добавете меда заедно с тахана и отново разбъркайте.... Разядка от нахут, тахан и чесънВсички продукти се слагат в блендер и се разбиват до получаване на гладка еднородна смес.
Получения хумус се изсипва в чиния и се полива със зехтин.
По желание се добавя магданоз и лют червен пипер.... Бобен кимбап с тахан и лападЧудесно импровизиран бобен кимбап със сусамов тахан и лапад. Неочаквано добра комбинация от вкусове! Иноваторска рецепта за различно суши!
Чудно Вкусно!... Тахан от Черен СусамСлед, като сте готови, изсипете тахана в подходящи бурканчета или други съдове и съхранявайте на хладно.... 
Така се прави домашно краве масло
Как се прави мляко от лимец
Как се прави сусамов тахан?
Бадемов тахан с мед
Курабийки с тахан и петмез
Курабии с тахан и лешници
Ореховки с тахан и какао
Вкусно смути с тахан и банан
Сладък кускус с тахан и орехи
Печена тиква с тахан и мед
Постна бисквитка с тахан и халва
Постни бонбони с тахан и мед
Разядка от нахут, тахан и чесън
Хляб със сусамов тахан и семена
Бобен кимбап с тахан и лапад
Тахан от Черен Сусам
Карфиол с тахан и сусам на фурна
