Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Правила за стерилизиране на бурканиПреди да започнем консервирането на бурканите със зимнина, трябва да сме ги стерилизирали....
16 Ноем.
1
Как се прави телешко в буркани?Измийте и стерилизирайте бурканите и капачките им. Можете да го направите, като ги изварите в голяма тенджера с вода за 10-15 минути или като ги изпечете в загрята фурна за 20-30 минути....
24 Януари
Как се консервират домати в бурканиСлед всичко това запечатвате добре бурканите с капачки и ги слагате да се варят – варенето на консервата е около 20 минути, след което оставете бурканите да изстинат....
06 Април
3
Топящи се картофи на фурна със самардалаПрез това време загряваме фурната на 180 градуса.
Изсипваме картофите в тава и добавяме подправките.
Разбърква се хубаво, за да се покрият картофите от всички страни, и изсипваме олиото....
29 Окт.
3
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Фурна - 180 градуса; Керамична тавичка около 28/20 см.
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
11 Дек.
2
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаНаливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част.
На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
23 Януари
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Стерилизирани месни консервиВ процеса на стерилизиране от бурканите се отделя въздуха в тях, в резултат на което между съдържанието на буркана и капачката му, се създава безвъздушно пространство....
25 Февр.
2
Стерилизиране на доматиСлед това ги нареждате плътно в подходящи буркани и заливате с горещото доматено пюре – течността трябва да стигне на 1 см под ръба на буркана. Затворете с капачки и стерилизирайте за около 15–20 минути....
10 Септ.
Как се затварят буркани?В буркани се затварят мармалади, конфитюри, сладка.
Преди консервиране на желаните продукти трябва да подготвим както тях, така и бурканите и капачките за тях....
08 Януари
Пиле Омъжи се за менВръща се пилето със сметана в тигана със соковете си, полива се няколко пъти с горещ сос и се добавя още 25 г масло, разбърква се. Добавят се и накъсани листа босилек....
29 Март
1
Палачинки, които не се късатМлякото леко се загрява. Яйцата се разбиват.
Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.
Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки....
11 Юни
5
Топящи се в устата бисквиткиЗамесва се тесто от изброените продукти (в реда, в който съм ги изброила).
След това оформяте по желание и печете детските бисквити на предварително загрята на 180 градуса фурна около 15-20 мин....
06 Май
Бухти, които се обръщат самиПържат се до зачервяване.
Поръсват се топли с пудра захар.
Бухтите, които се обръщат сами са готови....
14 Ноем.
4
Как се прави перлена захарЗахарните перли се прибират в сух буркан с капачка и имат много дълъг срок на годност.
Независимо коя рецепта ще бъда избрана, хубавото е това, че стоят като красива поръска върху всеки великденски сладкиш....
20 Април
Топящи се в устата манатаркиЩом станат леко златисти, се добавя маслото и нарязаният на ситно чесън и се пържат още няколко минути.
Гъбите в масло се овкусяват с оцет и магданоз и се сервират още топли....
27 Май
Как се правят домашни тортелиниВ следващите редове ще видите Как се правят домашни тортелини - вкусна рецепта, която ще ви стане любима.
В купа пресейте брашното и в средата направете кладенче....
27 Юли
Как се прави шарена солТова е така, защото шарената сол може да се използва върху различни сирена, запеканки и по-солени ястия, което изисква тя да не е прекалено солена....
06 Юли
Бухти, които се обръщат самиЩом се надуят, сами ще започнат да се обръщат.
Щом са готови, поръсете бухтите, които се обръщат сами с пудра захар....
30 Ноем.
Бухти, които се обръщат самиБрашното се пресява заедно с бакпулвера и солта.
Яйцата се разбиват леко с телена бъркалка. Към тях се прибавят киселото мляко, олиото, захарта и ракията.
Постепенно се добавя брашното, като се бърка с лъжица....
01 Април
Правила за консервиране в бурканиНакрая се изсипва водата до ръба на буркана и се слага капачката....
04 Окт.
Как се стерилизира лютеница?Сходен е начина за стерилизиране на всички консерви. Разликата е може би само в продължителността на варенето им....
18 Май