Какво се приготвя за БабинденУбедени сме, че не всички деца знаят какво точно се празнува на Бабинден и считат, че това е празник на всички баби....
Какво е Мофонго и как се приготвяТе обикновено се приготвят и консумират, докато са все още зелени. Като по-мека версия на обикновения банан, плантайните стават леко сладки, когато узреят....
Какво е дайфуку и как се приготвя?Необходими продукти: 1 чаша лепкаво оризово брашно, 1/4 чаша захар, 2/3 чаша вода, картофено или царевично нишесте (за овалване)
За пълнежа: 2/3 чаша вода, 1 чаша захар, 1/2 чаша изсушен анко на прах
Начин на приготвяне...
ЖелатинОсвен в готварството обаче, желатинът е важен компонент на човешкото здраве и красота на кожата, ноктите и косата.
Какво е желатин?
Желатинът е вещество от животински произход....
Чушки в желатинОтгоре нареждаме тънки парчета кашкавал, притискаме и заливаме с останалия желатин.
Поставяме в хладилника да стегне. Преди сервиране обръщаме върху плоска чиния и нарязваме на филийки....Глазура с желатинНакрая добавете ликьора и ванилията и оставете да се охлади.
Щом се получи леко желиране, глазурата с желатин се полива върху готова плодова торта и се приглажда внимателно.... Сладко с желатинРазсипете сладкото с желатин в подходящи купички или бурканчета и го съхранявайте на студено. Нужни са 3 часа, за да се желира.... Пъстърва с желатинПоставяме изчистената пъстърва в студена вода и оставяме да се свари на слаб огън за 20-25 минути.
Вадим я, обезкостяваме и подправяме със сол и черен пипер.... Пудинг с желатинДобавете набъбналия и разтопен желатин и бъркайте. Размийте нишестето с малко вода и го долейте към крема. Върнете съда на слаб котлон на водна бана и бъркайте, докато се посгъсти леко.... Сладко с желатинРазсипете сладкото с желатин в подходящи купички или бурканчета и го съхранявайте на студено. Нужни са 3 часа, за да се желира.... Парфе с желатинОтгоре излейте сместа и сложете парфето в желатин за 4 часа в хладилник преди да поднесете.
Готовото парфе се потапя за кратко в съд с топла вода и веднага обръщаме внимателно върху поднос.... Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... От какво се прави желатина?Костният желатин е регистриран като хранителна добавка E441.
Освен него у нас вече може да се намери и желатин от агар-агар. Този желиращ растителен агент се добива от червени и кафяви морски водорасли.... Как се прави перлена захарЗахарните перли могат да се оцветят по избор, могат да бъдат лимонови, портокалови, ванилови, въпрос на избор, усет и желание.... Палачинки, които не се късатМлякото леко се загрява. Яйцата се разбиват.
Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.
Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки.... Пиле Омъжи се за менВръща се пилето със сметана в тигана със соковете си, полива се няколко пъти с горещ сос и се добавя още 25 г масло, разбърква се. Добавят се и накъсани листа босилек.... Топящи се в устата бисквиткиЗамесва се тесто от изброените продукти (в реда, в който съм ги изброила).
След това оформяте по желание и печете детските бисквити на предварително загрята на 180 градуса фурна около 15-20 мин.... Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание.... 
Чушки в желатин
Глазура с желатин
Сладко с желатин
Пъстърва с желатин
Пудинг с желатин
Парфе с желатин
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
Балсамова редукция - какво е и как се приготвя
Мизу Йокан - какво е и как се приготвя?
Какво е лукулусова смес и как се приготвя
От какво се прави желатина?
Как се прави перлена захар
Палачинки, които не се късат
Пиле Омъжи се за мен
Бухти, които се обръщат сами
Топящи се в устата бисквитки
Как се прави шарена сол
