Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шоколад – сладкото изкушение, без което не можемПървите, които добавят захар към сладкото изкушение били испанците....
25 Април
Оризови топчета Аранчини от СицилияПоднасяме оризови топчета Аранчини от Сицилия с доматения сос....
07 Март
Каноли със сиренеУвиват се във формички за каноли. Зехтинът се загрява до много висока температура във фритюрник. Канолите се пържат на порции около 5-7 мин. Изцеждат се върху кухненска хартия....
11 Април
Каноли с малиниОстаналите малини се пасират и с тях се поливат канолите. Сервират се веднага....
11 Юли
Оригинални сицилиански канолиСицилианските каноли са един фантастичен десерт, който е смятан в Сицилия за съвършенство в кулинарията. Всяка добра италианска кулинарка се слави със свой метод за направата им....
22 Април
5
Сицилиански шоколадови канолиНавийте ги около метални тръбички за каноли. Запържете тестените обвивки/ заедно с тръбичките/ за около 1-2 минути.
Готовите обвивки оставете да изстинат и да се отцедят върху домакинска хартия....
09 Април
Моите любими канолиПълнят се готовите каноли и се декорират по желание, наръсват се с пудра захар.
Добър апетит с моите любими каноли!
Източник: Kapka Vasileva - Кулинарна мрежа...
03 Ноем.
Каноли с малиниС помощта на шприц или лъжичка пълним канолите с малиновия крем.
Поръсваме канолите с пудра захар и поднасяме гарнирани с цели плодове малини и/или ягоди и прясна мащерка....
19 Юли
Сладкото рулце на бабаНавивате блата на сладко руло и го оставяте с кърпата за няколко минути да поеме влагата и да омекне.
След това поръсвате сладкото рулце на баба с пудра захар или намазвате с течен шоколад....
25 Август
Сладкото руло на мамаСлед 30 минути отваряме сладкото руло, намазваме на всякъде със сладко от сини сливи.
Режем на две, поръсваме обилно с пудра захар.
Сладкото руло на мама е готово....
07 Март
Сладкото от боровинки на БабаСладкото се вари на умерен огън, като от време на време се премахва получената пяна.
Сладкото се вари до гъстота, която се определя, като се капне капка върху чинийка и капката се задържа....
14 Май
Любими гофрети със сладкото на бабаСлед като изпечете всички домашни гофрети, намажете със сладкото от ягоди и поднесете за закуска или за десерт....
09 Дек.
Каноли с крем от маскарпонеС това кремче с помощта на шприц се пълни тестото и сладките се обсипват с ядки и пудра захар.
Ако сте почитатели на фунийките с крем, ще заобичате и тези Каноли с крем от маскарпоне....
16 Май
Патладжанени каноли с дивечова наденицаПредлагам ви една италианска рецепта, много харесвана в моето семейство.
Първо се нарязва патладжанът на филии с дебелина около 3-4 мм.
Филиите патладжан се поставят в купа с гореща вода и се посоляват обилно. Оставят...
19 Окт.
Пейнир шекер - най-старото сладко изкушение у насОчевидно шекерджийството като занаят се е развил точно от домашно приготвяното сладко изкушение - пейнир шекер. То се оказва и най-старото домашно приготвяно захарно изделие у нас....
16 Януари
Сладоледено изкушениеСлагаме няколко кубчета охладен пъпеш и заливаме със сладко от ягоди. След това поставяме по една топка от ваниловия и ягодовия сладолед.
Поръсваме отново с орехи и слагаме отново от ягодовото сладко....
10 Юли
Сладкиш ИзкушениеМаслото се разтопява. Бисквитите се смилат и се объркват с разтопеното масло.
Изсипват се във форма и се притиска да стане блат.
Шоколадът се разтопява. Към него се прибавя заквасената сметана.
Объркват се да се смесят...
28 Март
Оризово изкушениеОризовото изкушение се сервира в чиния (прехвърляме го от тавата с помощта на подходящ прибор) заедно с доматения сос....
14 Май
Ягодово изкушениеСлагам единия пласт отново в тавичката, а отгоре разпределяме от сладкото от ягоди. Можете вместо сладко, да сиропирате с топло подсладено мляко. Захлупваме с другия пласт от блата....
14 Февр.
Салата ИзкушениеКитайското зеле се измива листо по листо и се нарязва. Поставя се в дълбока купа. След това се нарязват доматите и се изсипват при зелето. До тук салатата има 2 блата.
Филиите се нарязват на кубчета. Изсипват се в тавичка...
01 Февр.