Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашна подправка с морковиИзмийте много добре зеленчуците. Обелете морковите, главите целина и пащърнака.
Измийте ги отново и ги настържете на едрото ренде. Магданоза и листата от целина измийте и наситнете.
Смесете, посолете и объркайте добре...
09 Окт.
Шафранът е най-скъпата подправка в светаИмайте предвид, че шафранът е силна подправка и трябва да внимавате при дозирането. Предозирането може да направи блюдата горчиви....
14 Септ.
5
Бразилска подправка за месоНарежете на ситно червения лук и го смесете със ситно нарязаните чушки и кориандъра.
Разбъркайте добре сместа заедно със сока от лайм и оставете да престои на хладно поне 30-тина минути.
Сосът е изключително подходящ...
18 Окт.
Шафранка - евтина алтернатива на ШафранаЦветовете на растението се използват като евтин заместител на Шафрана....
19 Март
Шафранът - злато за кулинарията и медицинатаКато подправка шафранът се използва от древни времена. Много народи добавяли шафран в чая си преди сън, за да засилят ясновидските си способности. Добавяли го и в отвари за любов....
02 Дек.
Апетитна подправка по русенски (Анджика)Разсипете горещата подправка в бурканчета от бебешки храни (190 г), затворете ги и ги обърнете върху капачките, докато изстинат бурканчетата с апетитката....
30 Август
Kартофи с подправки на фурнаЗагрейте фурната до {180 °C}. Нарежете картофите.
Поставете картофите намазнена тавичка за печене.
Комбинацията от пипер, риган, мащерка, градински чай се намазва на картофите.
Пече се до готовност на картофите...
20 Дек.
3
Тесто с подправки и виноЗа да се получи добро тесто с добре изразен аромат на подправките, се смесват чесънът, ригана и босилека със зехтина и се оставят да престоят 20-тина минути.
След това прибавяме брашното, водата и виното, като преди това...
16 Февр.
Зехтин с подправки и чесънОбелете чесъна и го намачкайте с нож.
Лютата чушка, мащерката, чесънът, черният пипер, резенето и дафиновият лист се слагат в бутилка и се заливат със зехтина.
Затворете добре бутилката и оставете да престои поне...
05 Юли
Пиле с подправки и картофиСлед това с тези ароматни подправки (магданоз, чесън, чубрица, черен пипер, куркума, копър, сол) се овалва цялото пиле....
16 Януари
Скумрия с подправки на фурнаПочистете и измийте рибата. На всяка риба направете разрези от едната страна.
Овкусете със сол, черен пипер и сока от половината лимон. Нарежете на дребно подправките и остатъка от изцедения лимон и напълнете рибата....
13 Април
Пилешко с подправки и пъпешСмесете заедно всички подправките и ги запечете на сух тиган за 2 минути, за да пуснат ароматите си.
Добавете виното, олиото и портокаловия сок, разбъркайте и гответе още 1 минута. Оставете сместа да се охлади.
Намажете...
16 Септ.
Картофи с подправки и маслоКартофите с подправки и масло може да поднесете като предястие с бира или като гарнитура към меса....
26 Май
1
Толстолоб с подправки на фурнаТози толстолоб с подправки на фурна е много вкусен.
Добър апетит!...
18 Август
1
Ориз с подправки и тофуДобавят се шафранът, карамфилът и канелата. Добавя се водата и солта. Оставя се да къкри на тих огън около 20 мин., като се разбърква от време на време, докато оризът поеме цялата течност....
09 Февр.
Подправки за говеждо и дивечЗавийте в марля бабина душица, босилек, естрагон, начупения дафинов лист, майорана, мускатовото орехче, пъпките карамфил, чубрицата, магданоза и наситнените чушлета и чесън и ги използвайте за овкусяване при готвенето на...
13 Март
Шафран - безценна подправка за добро зрение- В не толкова далечното минало шафранът е бил една от често използваните подправки в българската кухня, но после чубрицата успяла да се наложи като най-употребяваната българска подправка, наред с магданоза и...
05 Ноем.
Шафранът е подправката на спокойствието и здравото сърцеМалко известен е и фактът, че освен като идеална подправка за редица ястия шафранът се използва и като билка заради многобройните си целебни сили....
29 Август
Защо златото е еквивалентът на паритеЗащо златото е станало стандарт за измерване на парите по света, а не платината или някой друг ценен метал? Отговорите се крият в свойствата му....
13 Февр.
2
Тиквеник с ароматни подправки за гостиНарежете тиквеника с ароматни подправки за гости на парчета и го поръсете с пудра захар....
07 Дек.
Постна питка с подправки за БлаговещениеПостната питка с подправки за Благовещение е готова....
25 Март
1
Парти бутчета с подправки и картофиБутчетата се овкусяват със сол, черен пипер, червен пипер, олио, соев сос, подправка за пиле, горчица и чесъна. Оставят се така овкусени за 2 часа в хладилник.
Картофите се режат на дебели резени....
08 Март
Варен боб с подправки за гарнитураИзберете по-едър боб, като този на снимката, той остава по-стегнат при варене.
Залейте боба с вода и го оставете да се накисне за една нощ. На следващата сутрин го прецедете, добавете вода и го слагаме да заври без сол...
16 Юли