Деликатес с карначета на фурнаВ дълбока тава сипете нарязаните глави лук, олиото, кимиона, солта, черния пипер и навитите на кръг карначета, забодени с клечка за зъби, и запечете.
От ниско счупете по едно яйце вътре в кръга на всяко карначе, поръсете...
Рибен деликатесПуснете лука, моркова, рибата и подправките в подсолена вода. След като продуктите се сварят, извадете рибата, обезкостете я и я надробете.
Наредете месото в намаслена тавичка. Разбъркайте в купа всички съставки за заливката...
Пуйка деликатесИзмиваме добре пуйката, след което внимателно я обезкостяваме без да разкъсаме кожата.
В половината масло задушаваме за няколко минути каймата, нарязаните гъби и леко изстискания хляб.
Месото намазваме добре с горчицата...Риба ДеликатесС дълбок съд върху котлона оставяме да заври вода с 1 ч.л. сол. В нея сваряваме нарязаната на парчета риба заедно със зеленчуците и подправките.
Изваждаме рибата, обезкостяваме и нареждаме парчетата в тава, намазана с... Испански лаймОт испанския лайм може да се приготвят сок, желета и конфитюри. Местните приготвят питиета, накисвайки обелените плодове в ром и захар.
Ползи от испански лайм
Испанският лайм е нискокалоричен и диетичен плод.... Деликатесна туршияИзмийте зелените чушки, отрежете им дръжките и ги надупчете на няколко места. Измийте доматите и лютите чушлета, почистете бамята, лука нарежете на кръгчета.
Нарежете корените целина на резени, а листата накълцайте на... Непознатите испански сиренаНай-популярното испанско синьо сирене е Кабралес. То зрее 3 месеца в пещери. Кората му се пробожда с пръчици, за да проникне в сиренето синята плесен, която е характерна за определени пещери.... Деликатеси със сьомгаАко очаквате важни гости или просто искате да зарадвате близките си с изискано рибно ястие, пригответе деликатес със сьомга. Можете да я заместите с пъстърва.
Тимбалът със сьомга е вкусно италианско ястие.... Испански ЧуросПотапяме единия край на готовите Испански Чуроси в ганаша.... Испански крокетиИспанските крокети се поднасят със салата по избор или пикантно доматено пюре.... Испански омлетНарежете лука и го сипете в тенджерка заедно с бульона. Сложете ги на котлона да заврят и похлупете с капак. След 5 минути махнете капака, намалете огъня и оставете лука да се задушава за около 20 минути.
Междувременно... Испански сосЗагрейте маслото и изпържете ситно нарязания бекон/сланина. Добавете скоро ситно нарязаното телешко и шунката.
Добавете и дребно нарязаните корени за супа - глава лук, морков, малко целина. Овкусете с черен пипер и подправки... Испански оризПочистения и измит ориз сложете да се свари с млякото, щипка сол, масло. Разбийте маслото на пяна с пудра захар и добавете настърганата лимонова кора, един след друг жълтъците и бадемите, предварително изпечени и нарязани... Испански пуричкиЗагрейте силно фурната. Намазнете леко с масло и брашно 2 или 3 тавички за бисквити. Разбийте белтъците със захарта и солта до получаването на пухкава смес.
След това внимателно прибавете брашното и разтопеното масло.... Испански МагдаленкиЗа Испански Магдаленки счупете яйцата в купа и добавете захарта. Разбийте с миксер до бял, пухкав крем. Добавете на тънка струя прясното мляко и олиото, като не спирате да бъркате, но на ниски обороти.... Испански сосЗапържете брашното в загрятото масло и добавете ситно нарязания лук. След малко сипете скълцаната ситно чушка, магданоз, дафиновия лист, объркайте и долейте бульона и шерито.
Оставете соса да заври и прибавете ситно нарязаните... Испански сандвичиЛукът и чушките се нарязват на кръгчета, задушават се в растително масло до омекване. Като се прибавя по малко вода.
Оставят се една нощ (ако нямате време, може и 1 час) да киснат в марината от лимонов сок, кетчуп, сол... Деликатеси в домашни условияДруг деликатес, също в отбора на пастетите е:
Пастет от пуешко месо, патладжани и майонеза
Необходими продукти:
250 гр. пушено пуешко месо; 125- 150 гр.... Богата салата с рачешки рулца и рибни деликатесиПредварително приготвяме макароните - сваряваме до готовност, а също яйцата, морковите с граха. Оставяме да изстинат или в сито под студената вода охлаждаме, за да не се разтопи майонезата след това.
В голяма и дълбока... Деликатесна тиква с канелаПочистете тиквата от семки и вътрешности, без да отделяте кората.
Смесете кафявата захар и канелата.
Поръсете обилно тиквата и я оставете за около 30 минути, за да си поеме от сладостта.
Сложете тиквата в тава за... Видове испанска шункаИспанската шунка се нарича хамон и представлява национален деликатес. Хамон е известен в цял свят. Шунката се прави от свински бут, който се соли и суши при определени условия.... 
Пуйка деликатес
Риба Деликатес
Испански лайм
Деликатесна туршия
Непознатите испански сирена
Деликатеси със сьомга
Испански крокети
Испански омлет
Испански сос
Испански ориз
Испански пурички
Испански Магдаленки
Испански сос
Испански сандвичи
Деликатеси в домашни условия
Богата салата с рачешки рулца и рибни деликатеси
Деликатесна тиква с канела
Видове испанска шунка
Темпераментната испанска кухня
