Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сланина за мезеСлед това пуснете сланината в течността. Притиснете я с чиния и я оставете 3-4 дни, за да се осоли.
След това измийте сланината хубаво и я подсушете. В отделен съд смесете подправките....
08 Януари
Вкусна сланина за мераклииОхладете сланината както си е в маринатата, извадете и я подсушете.
Окачете страхотното мезе в хладно и тъмно помещение.
Вкусната сланина за мераклии е готова....
02 Април
Сланина в бурканиОформете сланината на парчета и ги оваляйте обилно в сол.
Подредете ги плътно в компотени буркани и поръсете отново със сол на око.
Затворете хубаво с капачките и стерилизирайте за 10 минути....
30 Април
2
Сланина в саламураСлед като премине това време сланината в саламура, може да консумираме сланината в саламура....
04 Дек.
Коктейл Това ли е всичко?Можем да се насладим на готовия коктейл Това ли е всичко? - ако случайно не ни стигне, нищо не ни пречи да си направим нов коктейл....
30 Окт.
Прясна сланинка на скараСланината е животинска мастна тъкан. Много хора са си забранили да хапват сланина заради високи нива на холестерол и други заболявания. Последни проучвания разбиха мита, че сланината е вредна!...
30 Март
Картофи със сланина на фурнаПоловината от тях се нареждат в тава и се покриват с резенчета от сланина.
Нареждат се останалите картофи и се покриват с нарязан на кръгчета и задушен в мазнина лук.
Пече се до зачервяване....
28 Януари
Картофки със сланина на фурнаСлед това изваждаме тавата от фурната, слагаме между всички резенчета по едно парченце нарязана сланина и връщаме тавата във фурната за още 10-15 минути на 200 градуса....
03 Май
Пикантно-осолена сланина за ценителиЗатворете буркана със сланина и съхранявайте за 30 дни на хладно и проветриво място. След този период може да си хапнете от пикантно-осолената сланина за ценители....
05 Април
Домашна сланина с кафеРежем сланината на едри парчета с дължина около 20 см. В подходящ дълбок съд изсипваме половината морска сол, като заравняваме добре....
07 Февр.
1
Маринована сланина с бахарКутията с мариновата сланина се затваря с капак и се съхранява в хладилника или на хладно място.
След една седмица може да се консумира. За това време сланината си поема колкото сол ѝ е необходима....
24 Януари
Маринована сланина с чесънПравим няколко разреза на сланината. В тенджера поставяме вода и двете супени лъжици сол. Щом водата заври, поставяме сланината и оставяме да ври още 30 минути....
26 Септ.
Сланина в зелева саламураОставяме сланината да се охлади в маринатата.
Изваждаме парчетата и подсушаваме.
Окачаме на хладно място нашата сланина в зелева саламура....
18 Ноем.
2
Парена сланина в бурканиПрез това време почистваме сланината и я нарязваме на парчета по желание.
Вече е завряла водата и поставяме всяко едно парче сланина първо от страната на кожата ....
09 Дек.
Сланина с бъркани яйцаПреди да поднесем хрупкавата сланина с яйцата, ги заливаме със соса....
18 Януари
Аламинут със сланинка на скараПечете сланината на скара от двете страни.
Поднесете аламинута със сланинка на скара!...
13 Януари
Осолена и сушена сланина за зиматаВ голяма купа сипете подправки (каквито обичарте) и оваляйте всяко парче сланина, за да полепнат хубав.
В края на парчета направете дупка и завържете дебел конец....
01 Ноем.
1
Полезна салатаПочистете добре всички продукти. Настържете морковите и ябълката на тънки ленти с помощта на ренде. Настържете кората на лимона, а репичките нарежете на тънки ивички.
Омесете всички продукти като със сока на лимона първо...
16 Дек.
Полезна салатаПочистете добре всички продукти. Настържете морковите и ябълката на тънки ленти с помощта на ренде. Настържете кората на лимона, а репичките нарежете на тънки ивички.
Омесете всички продукти като със сока на лимона първо...
16 Дек.
Боб със сланина по немскиНарязваме сланината на кубчета и я разтопяваме на малки парченца в тигана.
Прибавяме почистения и ситно нарязан лук и запържваме докато придобие златист цвят.
Прибавяме боба и доливаме вода да покрие добре....
17 Ноем.
Домашна сланина с морска солСъдът, в който приготвяме сланината, не трябва да е много по-голям от количеството на сланината.
След като си изберем съда, нарязваме сланината по възможност с размерите на съда....
17 Април
1