Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бирена МаяПолзи от бирена мая
Сред доказаните ползи от приема на бирена мая е фактът, че тя има естествен органичен произход и снабдява тялото с допълнителни количества витамини към храната....
03 Февр.
За какво помага бирената мая?Да погледнем обаче какви са ползите от бирената мая, защото сме сигурни, че следните редове ще провокират интереса ви към нея....
30 Окт.
Бирена мая за здраве и красотаВ бирената мая присъстват и 14 витамина - всички от група В, витамин D, витамин РР, пълен комплекс аминокиселини и ферменти.
Бирената мая съдържа и селен и фосфор....
31 Март
Бирена мая за здрава коса и сияйна кожаОсобено богата на витамини от група В – фолиева киселина, протеини, бирената мая дава на организма ни важни аминокиселини.
Бирената мая е нещо като братовчед на хлебната мая....
15 Юни
1
Как се прави бирена мая?Бирените дрожди се подлагат на специален процес, свързан с автосмилане....
13 Септ.
МаяБирената мая е обикната от доста спортисти, защото може да подобри спортните им постижения. Смята се, че бирената мая намалява нивата на кръвната захар и подобрява имунитета....
03 Февр.
3
Бирена мая за какво се използва?След дългогодишна биотехнологична селекция днес са отсети и се използват само определени групи микроорганизми, които носят безспорни ползи при употреба и нямат никакви токсични елементи....
12 Септ.
1
Какво е хранителна мая?Ползи от хранителната мая
Естествено без глутен и веган продукт, 1/4 чаша от нея съдържа само 60 калории, но осигурява мегадози от витамините от група В, включително фолиева киселина, плюс протеин, желязо и калий, всички...
07 Дек.
Мая Илиева заплашва Кати„Сребърен куршум ще завари тази никаквица Кати в пощенската си кутия“: С тези думи вдовицата на подземния бос Жоро Илиев, Мая е заплашила фолкаджийката Кати, разкриха близки до г-жа Илиева.
Повод за агресията на Мая стана...
05 Дек.
Кифли с маяОт маята, мляко, захарта и 5 с.л. брашно се приготвя маята смес, която се оставя да втаса на топло.
След което прибавяме яйцата, олиото, брашното и една лъжичка оцет, за да стане тестото еластично.
Замесваме меко еластично...
21 Април
Хляб с маяИзсипваме всичко в планетарен миксер и месим десетина минути с куката за месене.
Преместваме тестото с найлонов набрашнен плик за час да втаса.
Размесваме пак и оформяме в продълговат и сплескан селски хляб.
Печем...
27 Януари
Пърленки с маяСухата мая се смесва със солта, захарта, една лъжица брашно и водата да стане кашичка. Оставя да шупне за кратко.
В кладенчето на брашното се чуква яйцето, сипва се киселото мляко с разбита в него сода, олиото и се замесва...
27 Януари
5
Понички с маяВ 100 мл вода се разбърква сухата мая с 1 с. л. захар, 2 с. л. брашно и оставяме да бухне.
Сипва се активираната мая в средата на пресято брашно, добавя се останалата вода, сол, захар, яйцето, разтопеното масло и замесваме...
07 Януари
Блини без маяРазделяме белтъците от жълтъците. Белтъците разбиваме на сняг.
Жълтъците смесваме с млякото, захарта, солта и брашното и разбиваме с миксер до гладка смес.
Добавяме белтъците и разбъркваме внимателно с лъжица.
Намазваме...
30 Април
Марудници с маяРазбъркайте маята с малко топличка водичка и захарта. Добавете я към пресятото в купа брашно заедно със солта и водата. Трябва да се получи гъсто тесто, което трябва да втасва около 1 час.
След това към сместа добавете...
16 Март
1
Тесто с маяСложете в купа киселото мляко, което трябва да е със стайна температура, добавете яйцето, захарта, олиото, маята /разтворена в хладкото прясно мляко/, содата и солта.
Разбъркайте добре. С получената смес и 1 кг от пресятото...
17 Август
Баница с маяМаята се разтваря във водата. Прибавят се яйцата, солта и брашното. Замесва се тесто. Разделя се на 3 части.
Всяка част от тестото се разточва. Намазва се с маслото и се поръсва с натрошеното сирене. Навива се на руло...
18 Януари
Мекици без маяРазбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно.
Замесете тесто, което трябва да стане мекичко. Оставете да престои около 20 минути.
Навлажнявайте ръцете си и късайте...
18 Януари
2
Тутманик без маяВ киселото мляко слагаме хлебната сода и изчакваме няколко минутки да шупне.
В купа счупваме яйцата и ги разбиваме заедно с млякото.
Прибавяме олио, червен пипер, сол и захар.
Добавяме две чаши брашно, натрошаваме...
25 Януари
Кифлички с маяЗагрейте леко прясното мляко и разтворете в него разтрошената мая, захарта, брашното, содата и солта. Оставете да втаса 15 минути или докато започне да се надига и да образува бели шупли. Загрейте фурната на 180 градуса....
20 Ноем.
4
Пита без маяРазбъркайте содата с киселото мляко и като шупне добавете към пресятото брашно със солта. Омесете и добавете сиренето.
Пригответе си тава, намазнена с олио и леко набрашнена. С мазни ръце оформете от тестото 6 топки и...
13 Януари
5
Бухти с маяОт продуктите се замесва тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от кексовото. Оставя се да втаса около час и повече на топло.
Разбърквате го с лъжица и когато бухне отново, пържите в много мазнина (толкова, че бухтите...
10 Ноем.
6
Катми с маяРазтворете в малко вода маята заедно със солта и захарта. Разбъркайте добре и оставете настрана, докато разбърквате 300 г от брашното с 200 мл прясно мляко.
Прибавете към него маята, разбъркваме и оставяме на топло да...
01 Юни