Традицията на чаяТрадицията да се пие чай пристигнала в различни страни по света от Китай, по-точно от провинция Юннан, от град Лиджиан, който се намирал в началото на Пътя на коприната....Макароните на фурна на мамаЗапочваме да добавяме постепенно млякото, докато разбиваме на най-ниската скорост.
Готовата смес изсипваме върху макароните. Слагаме да печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.... Котлет сьомга на на фурнаНагрейте фурната на 200 °C.
Извадете и изпечете сьомгата в тавичка, предварително намазана със зехтин.
Ако пожелаете, може да намажете котлета сьомга на фурна с малко масло, да се зачерви повечко.... Традицията на Коледното пънчеКоледното пънче се е появило на бял свят заради странните хрумки на Наполеон I. Той решава да издаде твърде странната заповед - всички французи да затворят комините си, за да не се разболяват. Разбира се, заповедта е спазена... Традицията на сладките ПиерникиТрадицията за печене на пиерники е оцеляла и в Бремен, Монако, Нюрнберг, Амстердам, Лиеж, Остенде, Клайпеда, а от полските градове – в Гданск, Торун, Шчечин.... Традицията на италианското пестоАко продължим да го приготвяме според повелите на традицията, трябва да не излагаме зехтина на въздушно течение, защото се вкусът му ще се загуби.... Традицията на обичая ПолазванеОбредният хляб задължително присъства на всяка празнична трапеза от коледните празници. При разчупването му от домакинята в дома също се гадае - по големината на парчетата се съди за реколтата през годината.... Домашен хляб с жива закваскаЕстествената закваска или така наречената жива закваска или квас е ферментирала смес, направена от вода и брашно. Това деликатно вещество е чувствително към външната среда и за това трябва да се съхранява добре покрито на... Лютеница на фурна Аромата на есентаПочистваме чушките от дръжките и семето и ги нарязваме на парчета. Доматите и морковите също нарязваме на парчета.
Обелваме лука и чесъна и тях режем на парчета.... Печен шаран на шайби на фурнаНарязваме на котлети и поставяме в съд.
Естрагонът смесваме с брашно, солта и черния пипер.
Рибените шайби овалваме в ароматната смес и изтупваме добре.... На кои празници се раздава храна?Такива празници са:
Почитането на всички помени на починалия. Помените се извършват на 3, 9, 20 и 40 ден от смъртта на покойника.... Картофи на фурна с вкус на ИталияПърво слагаме около 1 л вода на котлона да заври. Белим картофите, измиваме ги, нарязваме ги на кубчета и ги слагаме в тавичка. Нарязваме и чесъна на ситно и го прибавяме.... 
Пармезанови гризини за празника на влюбените
Сладки Линцер за празника на влюбените
Обреден хляб за Богородица с аромат на билки
Традицията на чая
Макароните на фурна на мама
Котлет сьомга на на фурна
Традицията на Коледното пънче
Традицията на сладките Пиерники
Традицията на италианското песто
Традицията на обичая Полазване
Започват вкусни празненства по случай Празника на черешата в Кюстендил
Домашен хляб с жива закваска
Пухкавите бухтички на фурна на Бени
Тайната на сочните пържоли на фурна
Лютеница на фурна Аромата на есента
Печени яйца на очи на фурна
Печен шаран на шайби на фурна
Трапезата на Малка Богородица
На кои празници се раздава храна?
Кашкавал на фурна от тефтерите на Марги
Картофи на фурна с вкус на Италия
