Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Вкусотия в кората на яйцеВкусотия в кората на яйце
14 Януари
Лукът, морковите, целината и пилето нарязваме на големи парчета. Пържим в зехтин с мащерката. След това се добавят 500 мл вода и се вари в продължение на 10-15 минути. Нарежете лука, чесъна и магданоза на ситно....
Трябва ли да се маха кората на патладжана?Трябва ли да се маха кората на патладжана?
30 Януари
Ако приготвяте ястие с патладжани у дома, може би се чудите дали трябва да обелите синия домат, преди да го сготвите....
Трябва ли да се бели тиквата?Трябва ли да се бели тиквата?
06 Август
След като настържете меката част, кората ще остане в ръката ви....
Печена тиква на фурна с коратаПечена тиква на фурна с кората
24 Ноем.
Тиквата се измива много хубаво с гъба под течаща студена вода, за да паднат всички външни замърсявания (прах, пръст) от кората. Подсушава се и се нарязва на парчета, без да се бели кората....
Правите огромна грешка, ако белите кората на ябълките!Правите огромна грешка, ако белите кората на ябълките!
21 Окт.
Но ако са купени от пазара, може кората на плодовете да е обработена с агент, който да запази ябълките за по-дълго време. За целта трябва старателно да измиете плодовете с четка....
Бели череши - какво трябва да знаемБели череши - какво трябва да знаем
09 Юни
1
Бели череши - какво трябва да знаем Химичният състав на белите череши до голяма степен зависи от сорта, състава на почвата и климата, в който расте плодът....
Коктейл Това ли е всичко?Коктейл Това ли е всичко?
30 Окт.
И ако това е всичко, трябва да е достатъчно за всеки ценител на коктейлите. Разбъркваме в шейкър водката, ликьора, лимоновия сок, яйчния белтък и леда, докато се охлади добре....
Полезна ли е кората на картофите?Полезна ли е кората на картофите?
15 Дек.
Но понякога ги избягваме, защото, за да си ги приготвим, трябва да се потрудим преди това. Какво имаме предвид ли? Фактът, че за да ядем картофи, трябва да ги обелим. Но защо го правим и нужно ли е?...
Полезна ли е кората на кивитоПолезна ли е кората на кивито
05 Март
Флавоноидите, които се намират в кората на кивито имат противоракови, противовъзпалителни и антиалергични свойства....
Ябълки на шишчетаЯбълки на шишчета
14 Август
Ябълките се нарязват на кубчета, по-големи, така че да могат да се наредят на шишчета. Грил тигана се намазва леко с олио и се слага да се загрее на котлона....
Ябълки на параЯбълки на пара
01 Юли
Ябълките се обелват от кората. Срязват се на две и се почистват от семките и сърцевината. Почистените ябълки се нарязват на кубчета. В дълбок съд на бавен огън се разтопява маслото....
Ябълки на шишчетаЯбълки на шишчета
14 Август
Ябълките се нарязват на кубчета, по-големи, така че да могат да се наредят на шишчета. Грил тигана се намазва леко с олио и се слага да се загрее на котлона....
Трябва ли да се къпят котките?Трябва ли да се къпят котките?
03 Септ.
1
Котките без козина, като тези от породата Донски сфинкс, също трябва да се къпят. Те нямат козина, но по кожата им доста често се образува излишна мазнина, която задължително трябва да се почисти....
Печена тиква с коратаПечена тиква с кората
28 Дек.
Сервира се охладена. По желание, преди сервиране печената тиква с кората може да се полее с малко мед и да се поръси със смлени орехи....
Печени с кората картофиПечени с кората картофи
11 Дек.
Картофите измийте хубаво с четка, без да белите кората....
Печени Картофи с коратаПечени Картофи с кората
19 Февр.
За тази рецепта е добре да се изберат млади картофи с еднаква големина. Измиват се много добре на течаща вода, като е желателно и да се изчеткат. След това се нарязват полумесеци или се оставят цели, ако са малки....
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Печени ябълки на фурнаПечени ябълки на фурна
19 Януари
6
Вари се на слаб огън, като се бърка непрекъснато, до сгъстяване. Ябълките се изпичат в предварително загряна фурна и се сервират в чинийки с малко от крема....
Захаросани ябълки на шишчетаЗахаросани ябълки на шишчета
12 Май
Вкарайте ябълката на шишче вътре в тенджерката и хубаво завъртете, за да се разпредели навсякъде. Наредете ябълките върху хартия за печене и оставете да стегнат за 30-тина минути....
Пълнени ябълки на фурнаПълнени ябълки на фурна
05 Ноем.
Измийте и подсушете ябълките. Отрежете горната част на ябълките, отстранете семенната част. Издълбайте всяка ябълка и запазете вътрешността на плода....
Карамелизирани ябълки на клечкаКарамелизирани ябълки на клечка
06 Май
4
Имайте предвид, че светлият карамел много бързо става тъмен и ако не действате бързичко боята ще се неутрализира от кафеникавия оттенък на карамела. Веднага трябва да намалите огъня, за да не се случи....
Карамелизирани Ябълки на ФурнаКарамелизирани Ябълки на Фурна
28 Март
На котлона стапяме захарта, като внимаваме да не се овъгли. След това сипваме течната сметана и маслото и бъркаме до леко сгъстяване на сместа. Заливаме ябълките и печем в силно загрята фурна около 15 минути....
Печени Ябълки на ПарченцаПечени Ябълки на Парченца
11 Март
Поставяме във фурната и печем до желаната готовност на плодовете. Преди да извадим десерта премахваме фолиото и оставяме да се запече....
Печени Ябълки на ФурнаПечени Ябълки на Фурна
12 Март
Сложете резенче портокал върху ябълките, а отгоре покрийте с капаче. Сложете ябълките в тавичка и запечете в загрята фурна до 200 градуса до омекване на ябълките....
Пълнени ябълки на фурнаПълнени ябълки на фурна
09 Юни
Извадете и сервирайте пълнените ябълки на фурна топли или студени....