Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Изкушения от австрийската кухняАко свързвате австрийската кухня с Виена – също няма да сбъркате.
Много голяма част от типичните за австрийската кухня ястия, водят своето начало именно от столицата Виена....
21 Април
Кокосови изкушенияМаслото се разбива със захарта, прибавят се яйцата, брашното, бакпулверът и ванилиите.
Изсипваме тестото в намазнена тавичка и го печем в умерена предварително загрята фурна.
Още топъл го нарязваме на квадратчета,...
09 Февр.
Тиквени изкушенияЗа тази рецепта си избираме две не много големи тиквички, обелваме ги и ги настъргваме на едрата страна на рендето. Посоляваме ги и ги оставяме да се отцедят добре.
В друг съд разбиваме яйцата. Добавяме сиренето, предварително...
20 Юни
Тестени изкушения от полската кухняНационалната полска кухня споделя някои сходства с централни и източноевропейски традиции като италианската и френската кухня....
13 Май
Кулинарни изкушения от турската кухня на КонияКухнята на Кония е типично отражение на централния район на Анадола. Обикновено се приготвят ястия от и с агнешко и овческо месо. Тази кухня е известна със своя печен кебап на фурна и хляб с месо....
11 Май
1
Световни кухни: Шанхайска кухняТова важи в пълна сила и за Шанхайската кухня, която придобива все по-голяма популярност....
30 Август
Световни кухни: Кубинска кухняMoros y Cristianos - класика на кубинската кухня
Това е много популярно кубинско ястие, състоящо се предимно от черен боб и бял ориз....
28 Ноем.
Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия....
13 Май
Маковец - чаровната класика на полската кухняМаковецът като празнично ястие
Маковецът е традиционен коледен и великденски сладкиш за полската кухня....
27 Февр.
Рибни пръчициГотовите рибни пръчици поднасяме с домашен сос от скир или кисело мляко, копър и чесън!...
29 Август
Рибни шишчетаПочистваме и добре измиваме рибата. Нарязваме я на порции. Поръсваме със сол и черен пипер и оставяме да престои около 1 час.
Парчетата риба набождаме на шиш, като между всеки къс риба поставяме дафинов лист и печем на...
06 Дек.
Рибни кюфтенцаСмелете на кайма обезкостеното сварено месо от бяла риба.
Отделно смелете и кромида и морковите. Смесете ги с рибната кайма, добавете чубрицата, сол, черен пипер на вкус, яйцата, царевичния грис.
Омесете добре каймата...
31 Август
1
Рибни руладиниРибата се измива и почиства. Нарязва се на парчета и всяко парче се намазва обилно с олио и се поръсва със сол. Оставя се в хладилник за 1 час.
Сланината се нарязва и всяко парче се начуква на тънка филийка, в която се...
19 Май
Рибни рулцаФилето се измива и подсушава с мека домакинска кърпа. Натрива се с подправките - смлян черен пипер, копър, сол и престоява на студено поне 30 минути.
Увиваме ги около средно дебели моркови и стягаме с конец. Пържим в...
13 Август
Рибни кебапчетаЗагрейте фурната на 190 градуса и печете рибните пръчици до приятен златист загар....
20 Февр.
Рибни байганетиНарежете почистените от кожа и кости рибни филета. Може да ги раздробите на малки или по-големи хапки.
Мариновайте за 3-4 часа в смес от соевия сос, прясно изцедените цитрусови сокове и белия пипер....
01 Май
Рибни кексчетаФилето се нарязва на малки кубчета. Сушените домати се отцеждат от зехтина и се нарязват на тънки ивички. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват до златисто в зехтина. Яйцата се разбиват с доматеното пюре и сметаната...
23 Дек.
Рибни палачинкиЗапичаме целите лук и моркови във фурната. В тенджера с подсолена вода прибавяме запечените зеленчуци, рибата и варим.
Отцеждаме филето и го натрошаваме на парчета.
От яйцата, брашното и млякото приготвяме рядко палачинково...
26 Ноем.
Рибни шишчетаПочистваме и добре измиваме рибата. Нарязваме я на порции. Поръсваме със сол и черен пипер и оставяме да престои около 1 час.
Парчетата риба набождаме на шиш, като между всеки къс риба поставяме дафинов лист и печем на...
06 Дек.