Корените за супа са основата на много супи.
Включват морков, корен магданоз, парче целина, пащърнак, а често и праз, картоф или зеле.
Във френската кухня са известни с термина мирпоа /mirepoix/
Рейтинг
3
Общо гласували: 1
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:
Коментари