Anonimen
Новак
Моята стенаРецептиСнимкиСтатииСъветиКоментари6Форумни темиПостове във форумаЗа менИзпрати съобщениеточки7
Анонимендобави коментар към: Пилешки дробчета с лукпреди 4 години, преди 6 месеца
Пилешки дробчета с лук24.05.2011МезетаХубаво,само,че има 3 основни грешки:
1. Лукът не се реже на кубчета, а на полумесец и(както е на снимката).
2. Лукът се слага в добре сгорещено олио.
3. Дробчетете първо леко се бланшират, оцеждат се от водата, изстиват и чак тогава се запържват...Иначе, ако се сложат сурови при запържения лук, си пускат водата, почват да врят и всичко в тигана става на пихтия.
Не съм шеф, но този "шеф",който е публикувал тази рецепта,тряа да си хвърли кетапа в кошчето.