Ваня Георгиева
Гуру
Шара - знаете ли за какво е полезна?Сега е сезона на гроздето и правенето на вино. Знаете ли за какво е полезна шарата и как я съхранявате?
Как използвате Райска ябълка?Райската ябълка яде ли се според вас или приготвяте ли нещо от нея, споделете за какво я използвате.
Търся изпитана рецепта за Маринована скумрияЗнаете ли изпитана рецепта за маринована скумрия може и с доматено пюре или в собсвен сос?
Бланширате ли коприва?Знаете ли дали се бланшира копривата преди да я замразите и губят ли се полезните съставки в нея.
Как се обработват пресни маслини?Донесоха ми пресни маслини. Знаете ли как точно се обработват. Зная че се набождат с шишче и се слагат в солена вода и се сменя но колко дни не ми е ясно. Това се прави с цел да им излезе горчивият вкус.
Търся спешно рецепта за гръцка салата от бял патладжан!Търся рецепта за готова салата от кубчета бял патладжан, овкусен и пържен. Правихме го преди години, но сме загубили рецептата. Ако някой знае какви пропорции. Пълни се в буркани и се вари, за минутите също може да пишете.
Коя е най-добрата марка зехтин?Напоследък все по-често попадам на лош зехтин в смисъл прилича на олио и няма никакъв аромат на маслини. Коя марка използвате вие?
Алабаш! Какво знаете за него и в какви ястия го използвате?Колко е полезен алабаша и как се прилага в кулинарията. Споделете рецепта която запазва полезните вещества.
Полезното брюкселско зеле - как да го приготвяме?Брюкселското зеле не е често готвен зеленчук а полезен. Споделете как точно го приготвяте има ли някаква техника при готвене.
Вредно ли е бутер тестото?Здравейте, за поред път вече чувам колко е вредно многолистното тесто (бутер тесто). Технологията и съставките кое според вас е не здравословно при приготвянето му.
С какво кафявата захар е по-полезна от бялата?Много хора избягват бялата захар - с какво кафявата е по полезна?
Търся рецепта за ореховките от едно времеТърся рецепта за ореховките от едно време които се продаваха във сладкарниците, от вън хрупкави а вътре мекички.