Важна част от правилното поднасяне на виното е чашата, в която ще бъде сипано. Температурата на виното и хубавите ордьоври към него трябва да са допълнени от правилната чаша. Розето е много приятно и слабо вино, което се получава от червени сортове грозде, но по технологията за приготвяне на бели вина. Виното има приятен розов цвят.
Това важи както за виното Розе, така и за всички други вина. Чашата за розе има специфична форма тип лале. Това означава, че тя е леко издължена, а в горния си край е отворена навън. Издължаването на чашата за Розе е със специална цел - ароматните нотки на виното да не се изпаряват твърде бързо и отпиващият да може да им се наслади по-дълго време.
Когато отпием от виното Розе, то попада първо върху езика ни и ние имаме възможност да усетим приятния сладък вкус на виното. Едва след това рецепторите, намиращи се в страничните части на езика, успяват да уловят киселинността на съответната напитка. Тази чаша е подходяща не само за вино Розе, но и за вина като мускат, пино гриджо, ризлинг и други.
Розето се поднася с леки ордьоври, сирена, хапки и гризини, риба, морски дарове, панирано сирене или кашкавал, както и леки ястия от средиземноморската кухня. Може да го поднесете с десерти със сметана, палачинки и плодове.
Коментари