Как се съхранява боб?

Съхраняването на боба трябва да се извършва в сухи и хладни помещения, в подходящи пликове. Добра идея е да сложите пресния боб от пазара за 24 часа във фризер. Така си гарантирате, че по-късно в него няма да се развият вредители.

Бобът е продукт, който може да издържа много дълго време, но след като се свари трябва да се консумира до 2-3 дни.

Зеленият фасул за сметка на това не е много траен и трябва да се сготви бързо след закупуването му. Той обаче може да се замрази във фризер за няколко месеца или да се консервира в буркани.