Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Есетрова дунавска риба с лимониРибата се почиства, главата ѝ се маха. От двете страни на тялото се правят симетрични дълбоки прорези, като се внимавате да не се прерязва гръбнакът...
Хитра рибаСлед като ми бяха готови от едната страна, обърнах към другата печената риба.
И ето.... Имаме нашата хитра рибка....
Маринована риба8
Пържена рибаИзчистете и измийте рибата, отцедете я и попийте останалата вода с хартия. Посолете и поръсете с лимонов сок всяко парче.
Постепенно и като бъркате...
Подлучена риба1
Панирана риба1
Бутер рибаВърху едната форма разпределяме по средата плънката, отгоре рибното филе и слагаме втората бутер риба....
Пълнена рибаИзчистете рибата, като я оставите с главата и опашката. Натъркайте я със сол обилно и оставете да престои за 30 минути.
През това време загрейте...
Риба маринованаЛукът се нарязва на дълго и тънко и се пържи. Прибавят се морковите, счукания в оцет чесън, брашното и се пържи. Добавя се доматеното пюре, дафиновия...
Опушена рибаПо принцип пушената риба става със всякакъв вид, но скумрията е класика. Пробвал съм и с пъстърва, резултатът също е добър....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 7
51
43
33
20
10
Дай твоята оценка:
