Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Задушен телешки черен дробТелешкия дроб е сравнително евтин продукт на пазара и се приготвя бързо.
Освен на скара, пържен или на пастет може и да го задушите....
Предястие от черен дробСуровият дроб се нарязва на не много дебели ленти, подправя се със сол и черен пипер.
Всяко късче се завива в парче бекон....
Черен дроб с чушкиКогато течността изври, добавете нарязания на кубчета черен дроб, залейте с вода, колкото да покрие продуктите и варете 60-80 минути на умерен огън...
Черен дроб с гъби2
Пастет от черен дробДробът се измива и нарязва на парчета. Прибавят се сланината, също нарязана на парчета, морков, целина и лук. Залива се с 1/3 чаша вода и се слага...
Черен дроб с картофиЗагряваме олиото и пържим дроба на по-малки порции, за да не се слепва.
Изпърженият дроб се слага в съд с капак, за да поомекне....
Супа от Черен ДробСлед това се вари 30 минути във вода заедно с няколко зърна черен пипер и дафинов лист.
Изважда се и се нарязва на парчета....
Черен дроб по селскиПосле добавете свинския дроб (предварително накиснат в малко прясно мляко и отцеден), нарязан на парчета и оваляни в брашно....
Черен дроб по бургундскиОвалваме парчетата черен дроб в брашното и го изпържваме в 4 лъжици масло от двете страни....
Черен дроб в гювеч2
Задушен агнешки черен дробИзмития добре дроб нарязваме на малки парченца и запържваме за 10 минути в останалото олио в отделен съд....
Рейтинг
4.7
Общо гласували: 6
55
40
31
20
10
Дай твоята оценка:
