Търсене в сайта
Черен хайвер от маслиниИзваждаме костилките на маслините и ги пасираме.
Прибавяме сварените яйца и настъргания лук и пак пасираме.
Слагаме олио и сол и разбъркваме добре.
Сервираме с препечени филии хляб....
Черен ХайверИстория на черен хайвер
Ако си мислите, че черният хайвер се консумира от съвсем скоро, ще останете изненадани. Най-ранните сведения за консумацията на хайвера са още от 13-ти век....
Тартар със сьомга и черен хайверЗавършете тартара с черния хайвер.
Внимателно освободете ринга и украсете с листенцата прясна рукола.
Тартарът със сьомга и черен хайвер е готов....
Хапки със сьомга и черен хайверНарежете франзелата на колелца. Настържете Камбоцола-та и я омесете добре с мекото масло.
Намажете франзелките и върху всяка редувайте малко черен хайвер или парченце сьомга....Хапки със сьомга и черен хайверНарежете франзелата на колелца. Настържете Камбоцола-та и я омесете добре с мекото масло.
Намажете франзелките и върху всяка редувайте малко черен хайвер или парченце сьомга.... Хайвер с яйцеТака приготвен, хайверът с яйце трае до 2-3 седмици.... Хайвер с грисИзсипете водата в тенджера и я сложете на котлона. Към нея добавете солта и олиото. Когато заври, веднага я махнете и постепенно прибавете гриса. Върнете отново на котлона и варете докато се сгъсти.... Хайвер с лукНарязваме на ситно лука. Слагаме лука и хайвера в купичката па пасатора, който ще ползваме. Слагаме около 50 мл от олиото и разбиваме.... Хайвер с тиквичкиНарежете ги на кубчета или ги настържете на едро ренде.
Поставете ги на огъня в подходящ съд с капак и ги оставете да се задушат в собствения си сос, след което ги варете докато обемът им намалее наполовина.... Пържен хайвер с яйцаПосле на котлона слагаме тиган и добавяме 2 с.л масло да загрее и добавяме сместа и пържим като палачинка, докато добие златист цвят и от двете страни.
Като изстине, нарязваме на малки парченца.... Къри хайвер с яйцаДобавяте лимоновия сок, майонезата, кърито, магданоза, сол, черен пипер и сос Табаско на вкус.
Разбърквате и оставяте в хладилник да престои няколко часа.... Тарама хайвер с крутониГотовия хайвер се смесва с крутоните от препечен хляб и се украсява със сварено яйце, маслини и магданоз.... Зелен хайвер с яйцаПоследни към хайвера се прибавят яйцата, твърдо сварени и нарязани на кубчета.
Зеленият хайвер се украсява с клонки от магданоза или свежи домати, нарязани на колелца.... Тарама хайвер с галетаОпитайте на вкус и при нужда добавете още малко киселина.
Поднесете хайвера изстуден, гарниран с маслини, репички, резени лимони и др.... Паниран хайвер с бираИзмийте хайвера добре и го овкусете със сол и лимонов сок.
Разбийте яйцето с бирата на пяна и топете всяко парче хайвер в панировката, а после в брашно.... Гъбен хайвер с лукЛукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто.
Гъбите се почистват и се сваряват в солена вода.
Нарязват се на ситно и се смесват с лука.
Добавя се черен пипер, захар и оцет.... Рибен хайвер с грисДобавете подправките, магданоза и прясно изцеден лимонов сок към разбития хайвер. Пасирайте за кратко и поднесете в чинийки или върху препечени филийки или сухари.... 
Фини мини питки с черен хайвер и рукола
Хапки със сьомга и черен хайвер
Тънкости при поднасянето на черен хайвер
Хайвер с грис
Хайвер с лук
Хайвер с тиквички
Здравословни ползи от черен хайвер
Пържен хайвер с яйца
Къри хайвер с яйца
Тарама хайвер с крутони
Зелен хайвер с яйца
Тарама хайвер с галета
Паниран хайвер с бира
Гъбен хайвер с лук
Зеленчуков хайвер в буркани
Рибен хайвер с грис
