Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шоколадов мус с лют пипер и еспресоРазбъркайте до хомогенизиране на сместа, след което добавете пипера.
Оставете сместа да се охлади. Междувременно разбийте белтъците на сняг заедно със захарта....
17 Януари
Запържени калмари с лют пипер и чесънСложете ги в купа и ги залейте с 2 с.л. от зехтина, половината чушка и пипера. Подправете с малко сол и черен пипер и покрийте с найлонов плик, след което ги сложете в хладилник за 2-4 часа....
08 Май
Леща с лют пиперДърпам от котлона и добавям 1 с.л. подлютен червен пипер.
Запръжката наливам в лещата, разбърквам и връщам на котлона за 2 мин. Изключвам котлона и поръсвам с чубрица!...
30 Март
1
Печени кюфтенца с лют пиперРазмесваме каймата, в този случай е смес 50:50 телешко и свинско, с вода. След това добавяме подправките на вкус и нарязаните чушлета.
Оформяме по големи кюфтенца и пробиваме дупка в средата, за да се изпекат равномерно...
18 Януари
Паста с чесън и лют пиперКоличествата на чесъна и лютия червен пипер определяте според вашия вкус....
02 Юли
Салата от червени чушки и лют пиперПоръсват се със сол и лют червен пипер.
Поливат се със смес от зехтин, оцет, нарязан магданоз и сол. Всичко се разбърква и се сервира веднага....
06 Септ.
Сладолед с бял шоколад, мента и лют пиперМентата се маха, в сметаната се добавя солта и лютият пипер.
Жълтъците се разбъркват със захарта до бяло. Загряват се на водна баня и в сместа се добавя течната сметана....
13 Април
Топеница с лют червен пиперОтгоре се поръсва с лют пипер или натрошена люта суха чушка.
Ако направите и топла содена питка, с която да топите, ще ви хареса още повече....
17 Януари
1
Шоколадов трюфел с лют кайенски пиперПрибавя се и 1/4 ч.л. лют кайенски пипер и олиото. Разбърква се и се опитва до момента, в който ще се хареса на вкус. Пиперът трябва да се усеща, лютивината добре контрастира с шоколад....
23 Дек.
Италианските салами не стават без лют червен пиперВ резултат на това американският зеленчук на много езици се превърнал в адаш на индийския черен пипер.
В завоюването на света от червения лют пипер не малка роля са изиграли птиците....
24 Дек.
Печен Пипер в БурканиПочистваме добре чушките от семките. Изпичаме ги на огън, а може и във фурната. Обелваме всяка една и оставяме настрана да се изцедят.
Измиваме си бурканите и посоляваме всяка една по отделно.
Нареждаме плътно в бурканите...
10 Март
Пипер с прясно млякоТогава се слага сол, червен пипер(по желание) и черен пипер. Оставя се да пори още около 5 минути....
02 Февр.
1
Кисело мляко, спанак и лют червен пипер повишават метаболизмаЛют червен пипер. През последните няколко години „горещата” подправка все повече се определя като продукт, изгарящ мазнините....
01 Окт.
2
Мусака с пипер и морковиВътре слагаме лука, пипера и моркова да се позапържат. Разбъркваме постоянно. Намачкваме каймата в купичка много добре и я овкусяваме с малко черен пипер на вкус....
30 Септ.
1
Пипер с магданоз и чесънИзмийте пипера, без да чистите дръжките. Загрейте мазнина (олио/зехтин) в тиган с незалепващо покритие.
Сложете пипера в загрятата вече мазнина и изчакайте, докато се покрият със златист цвят....
27 Април
Бланширан пипер в буркани за зиматаПочиствате пипера (може да ползвате зелен и червен) от дръжките и семките. Бланширате пипера в тенджера със силно подсолена вода, на 5 л вода се слагат 5 супени лъжици с връх ситна сол и 3 ч.л. лимонтозу....
25 Август
Разядка с печен пипер и сиренеДобавяме и пипера и разядката с печен пипер и сирене е готова!...
06 Ноем.
Питки с праз, пипер и каймаЗеленият пипер също го почистваме и го режем на дребно.
Каймата в отделна купа я намачкваме с ръце. Подправяме я със сол, чубрица и кимион. Слагаме олио в тиган на котлона да се сгорещи и задушаваме праза с чушката....
02 Дек.
Шкембе с червен пипер и чесънДобавяте зърна черен пипер и дафинов лист. В тенджера под налягане става за около 3-4 часа. В обикновена тенджера варите, докато шкембето омекне и е напълно сварено....
16 Април