Търсене в сайта
Маслини в саламураМаслините си киснат в саламурата поне 30 дни, като трябва да са покрити с някакъв съд, така че да не изплуват на повърхността....
Маслини с оризПрибавете предварително попарените маслини и леко посолете.
Оръзът се задушава във фурна. Поръсете с черен пипер и магданоз....
Маслининатурални маслини, пълнени с Пиментно - тези маслини се отглеждат от векове в Гърция....Готвени маслини с целинаВарим, докато омекнат, и прибавяме маслините и ръсваме черен пипер.
Варим ястието още приблизително 5 минути .... Маслини в бутер тестоВъв всеки квадрат слагаме по 1 маслина без костилка, завиваме я добре.
Така загръщаме всички маслини и ги нареждаме в тава. Мажем с разбития жълтък и поръсваме със сусам. Печем при загрята фурна на 220 градуса.... Зелени маслини с чесънПоставете маслините, ситно нарязания чесън, 3-4 резена лимон, зърната черен пипер, мащерката и шерито в подходят буркан.
Залейте продуктите със зехтин, така че зехтинът да стига да ръба на буркана.... Печена пилешка СаламураВ тава се слага месото, чесън две цели скилидки, почистени от люспи и леко смачкани. Доматите също са цели, но са продупчени отгоре две дупки и отдолу.
Чушките са разполовени и почистени от семки. Лукът е почистен и нарязан... Сланина в саламураСлед като премине това време сланината в саламура, може да консумираме сланината в саламура.... Камби в саламураВ тази рецепта за камби в саламура също няма аспирин, всичко се запечатва хубаво и завиваме с кърпа.... Краставички в саламураВъзваряваме саламурата и ги заливаме след като изстине.
Претакаме всеки ден, след което прибираме на хладно.... Шипка в саламураПригответе саламура от меда, солта, водата и оцета.
Ако се окаже, че не е достатъчна - направете още една. Залейте бурканите с чушки, затворете с капачки и хубаво смесете съдържанието.... Пилешка супа СаламураЗалейте пилето с 1 л вода, добавете пилешки бульон и сварете до готовност, като внимавате да не го преварите.
След това го извадете, отцедете го и го запечете на скара до придобиването на златиста коричка. Накъсайте на... Пиле в саламураНарежете пилешкото на порции, загрейте олиото в дълбока тенджера и го запържете равномерно. Сложете почистените цели домати в тава с малко вода и олио и ги запечете.
След това оставете тавата под наклон, за да се отцеди... Корнишони в саламураПреварете саламурата, като на 1 л течност добавите 1 и 1/2 с.л. сол. Оставете я да изстине и залейте корнишоните. Покрийте съда с кърпа и оставете да ферментира за 2 седмици.... Пиле в саламураНарежете пилешкото на порции, загрейте олиото в дълбока тенджера и го запържете равномерно. Сложете почистените цели домати в тава с малко вода и олио и ги запечете.
След това оставете тавата под наклон, за да се отцеди... Свинско с маслини и балучкаСлед като продуктите омекнат, добавете маслините и подправките. След 10 минути извадете ястието от фурната и сервирайте.
Свинското с маслини и балучка е готово.... 
Да си направим маслини в саламура
Маслини
Панирани маслини с аншоа
Готвени маслини с целина
Зелени маслини с чесън
Печена пилешка Саламура
Сланина в саламура
Камби в саламура
Краставички в саламура
Шипка в саламура
Пилешка супа Саламура
Пиле в саламура
Тетевенската саламура празнува днес
Гризини с маслини и вино
Ориз с маслини в мултикукър
Свинско с маслини и балучка
Тапенада с маслини и каперси
