Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ръжено рогчеСъбиране и съхранение на ръжено рогче
Ръжените рогчета се берат с ръка на самото място при узряването на ръжта....
27 Юни
Апетитно рогче с плънкаНапръскайте рогчето с малко вода и го оставете да си "почине".
Апетитното рогче с плънка е готово....
24 Окт.
1
Пухкаво рогче с шарена солИзпечете рогчето до златисто. Готовото рогче напръскайте със студена вода и покрийте с домакинска къпа.
Пухкавото рогче с шарена сол е готово....
24 Окт.
Паста Рогче с черен шоколадПоръсват се с пудра захар и се пекат в предварително загрята фурна на 180-200 градуса до готовност....
01 Дек.
Ръжено БрашноПолзи за здравето от употребата на ръжено брашно
Биоактивните компоненти в ръженото брашно имат множество полезни действия....
25 Май
Ръжено пълнозърнесто хлебчеРъжено пълнозърнесто хлебче, подходящо за брускети, хапки и др....
03 Септ.
Вкусно ръжено хлебчеПроверете питката дали е изпечена с помощта на клечка за зъби.
Хляба покрийте с чиста кърпа и оставете да поизстине преди да консумирате.
Вкусното ръжено хлебче е готово....
06 Ноем.
Ръжено-пшенични кренвиршкиЗабележка: Ако се използва готово ръжено-пшеничено брашно, от него се измерват 600 г....
07 Септ.
Ръжено-пшеничен хлябОтгоре, по основата на тестото, направете няколко леки разреза, сложете го в тава, застлана с хартия за печене и оставете покрито да втаса отново за около 30 мин.
Печете хлебчето на 170 градуса 40 мин до готовност....
12 Февр.
Ръжено пшеничен хляб в плик по рецепта на ВалиПечем ръжено пшеничен хляб в плик по рецепта на Вали за около 30-35 минути, но много зависи и от вашата фурна....
05 Окт.
Рогче-хапкаПритискаме леко крайчетата на тестото. Оставяме да втаса на топло.
Разделяме на малки продълговати рогчета. Мажем с разбит жълтък и слагаме отгоре на няколко места масло....
07 Юни
Здравословен ръжено-пълнозърнест хлябГотовият здравословен ръжено-пълнозърнест хляб напръсквам с вода и покривам с кърпа....
03 Август
Ръжено хлебче с бираИзпечете хлебчето в загрята фурна на 200 градуса за около 35 минути.
След изпичане завийте в чиста памучна кърпа и поставете върху решетка докато се охлади.
Ръженото хлебче с бира е готово....
25 Юни
Руло с ръжено брашноДекорира се с листа от фондан и парченца червен фондан, а на финала се поръсва със смлени орехи и настърган шоколад.
Колкото повече време оставите в хладилника, толкова по-вкусно става рулото с ръжено брашно....
10 Дек.
Плетено ръжено памук-хлебчеСлед това добавяте и ръженото брашно, олиото и солта.
Замесвате меко и гладко тесто и оставяте за час на топло да втаса (покривам купата с влажна кърпа и оставям на 30 градуса във фурната)....
12 Март
Кекс с ръжено брашноПоставя се в сгорещена фурна и се изпича на умерена температура.
След като се извади от фурната, кексът се поръсва с пудра захар....
10 Ноем.
Хлебчета с ръжено брашноЗакваската се смесва с ръженото брашно и водата. Покрива се плътно със стреч фолио и се оставя на топло за няколко часа.
Омесва се с всички останали продукти. Оставя се да почине за 1 час....
06 Март
3
Овесено-ръжено хлебче с ядкиПече се овесено-ръжено хлебче с ядки в предварително загрята фурна 40 мин на 180 °C....
11 Ноем.
Ръжено хлебче с овесено брашноРъжено хлебче с овесено брашно, което ще промени представите ви за домашен хляб.
Овесеното брашно се развива много добре с ръженото брашно до получаване на хомогенна смес....
22 Ноем.
1
Ръжено-лимецов хляб с орехиРазбъркайте и оставете на топло за няколко минути докато се активира.
Смесете ръженото, лимецовото и бялото брашно в дълбока купа. Добавете щипка сол. Разтворете меда в чаена чаша топла вода....
27 Май
Бърз хляб с ръжено брашноОмесва се меко тесто и се оставя на топло за около 40 минути да втаса.
Пече се в правоъгълен терин в предварително загрята на 210 градуса фурна за около 30 минути или до готовност....
20 Март
Ароматно ръжено хлебче с маслиниПечете ръжения хляб в предварително загрята фурна на 250 градуса, след което намалете на 200 градуса и печете за още около час до готовност....
03 Окт.