Гостите вече са на вратата, а в кухнята се е случило нещо наистина ужасно и великолепната вечеря, която приготвяте, е на път да се превърне в пълно фиаско.
Има някои тънкости, които трябва да знае всяка домакиня, за да...
Ако водата, с която е залято месото, когато е поставено да ври, е студена, се получава вкусен бульон, а от него вкусна супа и вкусна чорба. Докато кипне водата, в нея се извлича голяма част от хранителните и вкусовите...
Неслучайно съществуват редица коледни кулинарни изкушения, които всяка уважаваща себе си домкиня приготвя, не само за да задоволи кулинарните си потребности, но и за да внесе уют и хармония у дома, типични именно за това...
Все пак това е в много отношения една от най-разочароващите грешки, защото много лесно може да бъде избегната. Нямате нужда от специални кулинарни умения или таланти. Просто трябва да запомните и да го правите!...
В САЩ на датата 25 септември се отбелязва Денят на готвенето, така че не е зле да поговорим за това кое е грешно и правилно в процеса на кулинарни подвизи....
Но също така може да доведе до ужасни кулинарни последици. В следващите редове ще прочетете как да избегнете най-често срещаните грешки при готвенето с масло....
Не бъркате пастата, докато я варите
Върху всеки пакет със спагети или друг вид паста е посочено време за варене, което всеки кулинар се старае да спазва....
Отделно заради тези дребни грехове намаляват шансовете си да се представят като идеалните кулинари.
Вижте в нашата галерия кои са тези грешки и се опитайте да не ги правите....
Често обаче допускаме някои грешки при правенето на палачинки и те не се получават като в кулинарните фотографии. Ето защо тук ще ви дадем трикове и съвети за перфектни палачинки....
Разми посочва основната грешка при приготвянето на бъркани яйца, която се състои в това, че хората слагат подправките на яйцата преди да започнат да ги готвят....
Една от най-честите грешки при приготвяне на миди Сен Жак е преваряването им. Ако бъдат готвени твърде дълго, те стават гумени и губят своята нежност....