Банска Кухня

Прегледай всички 12 избрани предложения относно банска кухня в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Банска Капама

Капама

Забележка: Рецептата е взаимствана от леля Мария от Банско....

Банска Кавърма

За почитателите на пикантната кухня добавяме и ситно нарязаната лютa чушка, на която сме отстранили семенната част....

Бански Кукурини

Разбиваме яйцето с водата, олиото и солта. На етапи добавяме и брашното и омесваме меко тесто, което връщаме в купата. Покриваме го с кърпа и...

Бански суджук

Свинското месо трябва да е със сланинка по него, в противен случай суджуците ще са много сухи. Ако ползвате чисто свинско месо, вземете и 1 кг сланина...

Бански чомлек

Други изпитани рецепти от македонския край, които непременно препоръчваме да опитате, е тази невероятна банска капама или пуйката с кисело зеле....

Бански старец

Банският старец се поднася нарязан на тънки филийки....

Попарник по бански

Пресейте брашното и направете кладенче в него. Маята се разтваря в хладка вода и се сипва в кладенчето. Прибавете солта и яйцето. Замесете меко тесто...

Кървавица по бански

Кървавиците по бански се поднасят варени, пържени или сурови, след като са добре изсъхнали....

Капама по бански

Ястието се приготвя в голяма пръстена тенджера. Нарежете лука на ситно и го запържете в 1 к. чашка мас. Прибавете смляното месо и също го запържете...

Сарми по бански

Банските сарми се поднасят в тава, като в средата се слагат кокошката и кървавицата, а наоколо сармите....

Сирене по бански

Поставете сиренето цяло (може и натрошено) и наситнените люти чушки в глинен съд. Покрийте го с нарязаните на тънки филии домати и маслото. Задушете...