Gotvach.bg»Избрани Колекции»Как да Сготвя Заек
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Измиваме добре заека и го накисваме в студена вода с 2-3 с.л. оцет и го оставяме да престои за 6 часа....

Нарязва се заешкото месо на по-едри парчета. Тиквичките и патладжанът се обелват и нарязват на едри кубчета....

От каймата се прави фигура, която прилича на заек, и се шпикова с тънко нарязаната сланина....

2

4

Накисвате заека за 5-6 часа в равни количества оцет и вода, изплаквате и го нарязвате на порции, които запържвате от всички страни в сгорещената мазнина...

1

Загрейте мазнина в подходящ висок съд с капак и сложете заешкото да се задушава за около 20-30 минути.
10 минути преди да свалите заека от котлона...

1

Всичко се реди в гювечето: ред заек, покриваме равномерно с лук и чесън, 3-4 парчета от гъбите и бекон и повтаряме, докато продуктите свършат, като...
Рейтинг
3.5
Общо гласували: 2
50
41
31
20
10
Дай твоята оценка: