Пълнена дива патицаПо средата на печенето проверете патицата и ако е необходимо, долейте още вода. Полейте я със соса....
Дива патица върху полентаПосолете гърдите от двете страни, след което ги сложете в купа. Полейте ги с прясно изстискан портокалов сок (50 мл). Настържете на ситно лимоновата...
Дива патица със зеленчуциСложете патицата да престои в смес от вода, оцет и малко сол за поне 4 часа. След това я измийте добре....
Дива патица по УнгарскиДивата патица по унгарски се сервира с печените зеленчуци и задушено зеле (по желание), което сме сготвили отделно и не готвим заедно със патицата...
Дива патица с вишниГотовата патица преместваме встрани.
Към мазнината доливаме виното и малко бульон....
Дива патица на фурнаПатицата, след като стои 90 мин. в студена вода, се задушава на фурна в маслото, докато се зачерви от всички страни....
Дива патица със зелеНарежете на порции 1 дива патица и запържете патешкото от двете страни в сгорещена мазнина....
Дива патица по ловджийскиПорционирайте почистената патица и я сложете да се вари с вода, колкото да покрие месото. Щом омекне, добавете сол....Дива патица с ароматни картофкиПочистете добре патицата и я сварете в подсолена вода заедно със зърната бахар и черен пипер....
Дива патица с червено виноОчистената и намазана с масло патица се пече на фурна. Посолява се и се нарязва на порции....
