Домашна мокра траханаНа третия ден вечерта прехвърляме мократа трахана в буркани и слагаме по малко мазнина отгоре....
Домашната трахана на бабаСъхраняваме домашната трахана на баба в буркани с капак и така може да издържа цяла година....
ТраханаТраханата се вари до готовност, а 10 минути преди да се свали от котлона се прави запръжката от мазнината, лукът и червения пипер....
Родопска траханаБобът се накисва от вечерта с вода и така трябва до престои цяла нощ.
Изхвърля се водата и бобът се слага в херметическа тенджера, добавя се настърганият...
Трахана по родопскиСлед като сме оставили да се свари траханата и е готова, се добавя и запръжката....
Трахана със сиренеТраханата заедно с маслото се слага в съд със студена вода и при непрекъснато разбъркване се вари на тих огън до пълно омекване и поемане на всичката...
Трахана с пастърмаТраханата се залива с 250 мл. хладка вода и се оставя да поомекне като се разбърква от време на време....Телешко с траханаФасулът и пшеницата се сваряват и се посоляват.
Отделно се сварява месото, нарязано на малки парчета, и се добавя към фасула и пшеницата....
Пухкави прави домашни баничкиСервираме пухкавите прави домашни банички веднага или на другия ден- все са толкова вкусни....
Родопска трахана в мултикукърЗавиваме плътно капака на нашата трахана и настройваме на същата програма за 90 минути....
