Паниран Език

В подсолена вода слагаме да се свари езикът. Може да ползвате телешки или свински, както ви хареса. След като се свари, изцеждаме от водата...

Изчистете и измийте телешкия език и го сложете да се свари заедно с едро нарязаните зеленчуци. Обелете телешкия език и го нарежете на филии...

Изчистете и измийте свинския език. Сварете го в подсолена вода с едно кубче зеленчуков бульон. Охладете и обелете езикът и го нарежете на...

Сложете езика да се вари в леко солена вода. След като е готов, го обелете и нарежете на тънки парченца. Разбийте яйцата с бирата, брашното и...

Езикът се сварява, изважда се, потапя се в студена вода, обелва се и се нарязва на шайби. Приготвя се гъбения сос. Шайбите се панират в...

Волският език /Phyllitis scolopendrium/ представлява многогодишна папрат с късо коренище, от което излизат едри, кожести и дълги листа с къса...

разстила в добре намазнена тава, и с нареждат от горе парчетата език. Покриват се с останалата част от сместа. Поръсва се с настъргания кашкавал. ...