, като двете се закрепват с клечки за зъби.
Двата шницела се овалват първо в разбитото яйце, след това в малко галетата и отново в яйцето. Изпържат се до златиста коричка в силно сгорещена мазнина....
.
Оформяме шницели с помощта на лъжица, леко сплескваме и пържим, като обръщаме от двете страни.
Готовите пилешки шницели поставяме върху салфетка.
Поднасяме като основно ядене, а може и за мезе на бира или вино....
Пилешките гърди се нарязват на тънки парчета, мелят се, слагат се в купа.
Към тях се добавят трохи хляб, кимион, черен пипер и зехтин...
Към пилешката кайма чукнете едното яйце. Прибавете подправките – кимиона и черния пипер и омесете. Оформете пет- шест шницела.
Разбийте...
сравнително гъста смес.
С голяма лъжица загребвате и пържите в силно сгорещено олио. Натиснете го с лъжицата, така че да придобие формата на шницел....
С миксер разбийте яйцата като към тях добавите и горчицата. Филетата измийте, почистете, подправете със сол и бял пипер и оваляйте в брашно...
съд си слагаме галета.
Оваляме всички филенца в галетата и после в яйчената смес. Сгорещяваме си олио в тиган и пържим шницелите от двете страни.
Сервираме шницели с картофите....
след друго в галетата. Загрели сме вече олиото в тиган на котлона.
Пържим от двете страни всичките страни. Слагаме изпържените шницели в йена...
Разрежете всяка от пилешките гърди на две по дължина, така че да се получат 4 тънки шницела. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене...
Нарежете пилешките гърди на средно тънки филета с диаметър около 5 см. Разбийте жълтъците с бирата, брашното, соевия сос и подправките, а...
. Нарежете го и го сложете в съд. Овкусете с лимон, сол, зехтин, пресен естрагон и пасирайте до гладкост.
За шницелите
За да изтъните пилешките...
Болестите, които се лекуват с ракия
10 храни, които са полезни за черния Ви дроб
Едноседмична диета с яйца сваля 10 кг10
Народна рецепта-чистач на червата!1
Списък с 20-те най-полезни храни, познати в света1
Как да свалим 3 килограма без глад само за седмица7
Ето как да изтеглите всички мазнини от тялото, докато спите!
Диетата, с която Джейми Оливър отслабна и спи по-добре1