Пържена цацаОмесете с ръце, така че всяка рибка да се покрие с брашнената смес.
Сложете повечко мазнина да се загрява в тенджера или фритюрник....
Хапваме по-скъпа цаца това лятоЗа разлика от цацата сафридът поевтинява, като килограмът на тази риба е паднал с 3 лева заради богатия улов тази година....
Цаца на фурна4
тин
Маринована цаца-ПерлаИзмиваме и почистваме рибата /от вътрешностите и главите/. Накисваме я в приготвената марината. Оставяме за 24-36 часа....
Пържена балтийска цацаПочистваме цацата, като премахваме главата и вътрешностите. Измиваме я.
В дълбока чиния поставяме брашното, червения пипер и солта....
Цаца във фолиоИзмиваме рибата добре и я нареждаме върху фолио.
Подправяме я със сол и подправка за риба, а нарязаният лимон слагаме най-отгоре....
Порция цаца по морето това лято излиза златнаОще в началото на летния сезон пържената цаца по морето е най-поръчваното мезе....
