Цаца Риба

Пържена цаца

5

Почистената и добре подсушена цаца се овалва в смесените количества брашно и нишесте, сол, чесън на прах. Омесете с ръце, така че всяка рибка да...

Цаца плакия

Изчистваме цацата от главите и опашките, измиваме и я слагаме в тава или плаке. Нарязваме лука и със всички останали продукти без водата...

Ориз с маринована цаца

пюре, посоляваме, разбъркваме няколко пъти и сипваме соса върху ориза. Нарязваме на парченца маринованите рибки и нареждаме върху соса. Украсяваме ястието с маслини....

Пържена балтийска цаца

. Разбъркваме добре. Вземаме всяка една рибка, потапяме я в сместа от двете страни, изтръскваме добре и поставяме в тигана. Предварително сме загрели олиото. Пържим и от двете страни до готовност....

Пълнени домати с цаца

Срежете капаче от доматите, издълбайте и леко посолете. За пълнежа, смесете нарязаните маслини, яйцата, чесън, цацата или филето...

Маринована цаца и сафрид

4

Почистената риба се слага за 24 часа в силна саламура, а след това за 4 часа в оцет. След това нареждаме в бурканчета, като между рибата...

Цаца в доматен сос

Хубаво измийте и почистете цацата. Сипете я в тава и леко я посолете, поръсете с черен пипер и прясно изцеден лимонов сок. Загрейте мазнина в...

Пържена цаца на шишче

2

Рибата се измива хубаво с вода и се отцежда. Вземат се тънки дървени шишчета и се нанизва за главата на шишчето по 7-8 рибки. Овалват се...

Как да пържим цаца?

пържена цаца си има своите тънкости, които започват още от избора на риба. Избирайте и купувайте по-едра цаца от магазина, защото по-лесно се...

Маринована цаца-Перла

Смесваме водата, оцета и солта. Добавяме черния пипер и дафиновия лист. Това е маринатата. Измиваме и почистваме рибата /от вътрешностите и...

Цаца във фолио

Измиваме рибата добре и я нареждаме върху фолио. Подправяме я със сол и подправка за риба, а нарязаният лимон слагаме най-отгоре. След това завиваме с фолиото и печем за 20 минути на силна фурна....